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2019年2月

Happy Valentine's Day ♪

先日の バレンタインデー heart は

たくさんのお客さまのご来店 本当にありがとうございました happy01

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バレンタイン 限定の
マリーポール・ハート とか   オペラ とか・・・

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たくさんご用意はしておりましたが

やはり 生チョコケーキが 1番人気の商品でした happy01 

 

 

今年こそは sign03
今年こそはと 1月の連休後は お休み返上で
バレンタインの準備を進めて来ましたが
生チョコケーキは もう2月11日には 14日まで ご予約で完売と
なってしまいました weep

せっかくご来店いただいたのに お買い求めいただけなかったお客さまは

たいへん 申し訳ありませんでした despair 

 

 

と言うのも 今年は バレンタインデー前に

群馬銀行さまと 上毛新聞社さまのタイアップで 発行された
情報誌 『 い ろ は 』の 創刊号

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『 群馬のお土産めぐり 』

という 県内の選りすぐりのお土産物を
紹介するコーナーで

 

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なんと sign01生チョコケーキPREMIUM を
紹介していただいたのです shine

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それから・・・
クーポンマガジンの ふりぺっこ

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 こちらの チョコレート特集で

 やはり 生チョコケーキPREMIUM を 載せてくださったり

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群馬ライフを楽しむための情報マガジン 『 Raife ライフ 』でも 

20192172382.JPG   群馬の大人スイーツ     の特集で

生チョコケーキPREMIUMを 取り上げていただいたりで・・・

 

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この取材攻勢の 効果もあって PREMIUM の仕込み量も 追加する事になりましたので・・・

 

旦那さまは この1カ月は 朝から晩まで 裏のチョコレート工房に こもりっきりで
作っていたのですが・・・

 

 

前にも言ったことがありますが
ケーキ屋の仕事は  クリスマス xmasから 年末年始 fuji・・・
バレンタインデー heart と 繁忙期が続くので
いつの間にか 体重が 夏と比べると 
2キロくらい減ってしまうのは
毎年の恒例です

なので そうならないように バレンタイン前に
シュマンドールさんに伺って まかないデラックスランチ restaurant をいただいてきました smile

 

まかない とはいうものの

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とびっきりの
山栗のポタージュスープと

上品な ポテトサラダ

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そして・・・

 

2019217233546.JPG仕込みの段階から 
もうすでに 美味しいに決まっている感
満載の 豚ロース肉

 

 

 

 

これに
目の細かいパン粉をつけて
トンカツにして・・できたのが

 

 




ジャーン sign03  悪魔の カツカレー

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マスターが
桐洋軒 で料理長として
働いていた時のレシピを
再現 sign03

カツの脂が
甘くって・・smile

カツカレーなのに
胃もたれ ナシ shine

up 誉め言葉です happy01

 

 

このまかないランチは

ハンバーグ  カニドリアと続くみたいですよ heart04

 

デザートの フレンチカンカンまで しっかりいただいてきたのにぃ

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バレンタイン終わってみると なんと 中学1年生の時に 見た以来の
驚きの数字が 体重計に 並んでいる coldsweats02

 

 

ちょっとウレシイけど・・・

(残念ながら 誰も 気付いてくれませんけど・・)

 


「 痩せた ?」 じゃなくて 「 やつれた ?」 って 言われたくないから

 

 

 

 

 

今月の 連休は 食べまくるぞぉ~~~ delicious

 


 

1月の連休 3 ♪

旅館の夕食は 個室で 会津郷土会席料理でした

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バイキングじゃない夕食なんて
久しぶりです happy01

やっぱり
落ち着いて 座って食べられるのは
いいですね heart04

 

前菜は 福島の名物が並びます smile

 

 

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会津牛のしゃぶしゃぶ や・・・

 

 

 

 

 

 

 

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お魚かと思いきや sweat01

馬 horse

鶏 chick

牛 taurus の 握り寿司

 

 

 

 

 

20192319539.JPG牛肉を 大吟醸の酒粕に漬け込んだ
酒彩吟醸焼き

 

と お肉料理がいっぱい delicious

 

 

 

 

 

 

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凌ぎには

手打ち磐梯石臼三立て蕎麦

 


挽きたて 打ち立て 茹でたてだそうで・・・

 

 大盛でくださぁ~い coldsweats01

 

 

201923192340.JPG最後の食事は

会津米 と お吸物と おしんこ

私 いつも思うんですけど・・・

個人的には
しゃぶしゃぶや 鉄板焼きの
お肉と一緒に ごはんをガッツリ
頂きたいのだけれど・・・

これが日本の わびさび ってヤツ sign02

 

お酒を飲まない人は
きっと 私に 賛同してくれるハズ coldsweats01

 

 

そして  朝食は 地産地消バイキング

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こちらを平らげた後・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

おススメの つきたてのお餅を・・・

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係のおばさまが 熱々のお餅を 保温ジャーから ひょいっと 1人前

 

思わず 『 上手~~~ happy01 』と 言ったら 

『 毎日やってますから wink 』 って 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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旦那さまは お雑煮で・・・

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私は 残しておいた納豆で 半分 納豆モチに

残りは めずらしい クルミあんで いただきました delicious

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝から お腹いっぱいだ heart04

 

 

 

 

 

宿を後にして 次なる目的地 鶴ヶ城 へ 向かいます

 

雪を 期待して来たくせに まさか このタイミングで降り始めるとは・・・ snow

メッチャ さぶっ

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お堀の水は 凍っていますsweat02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

せっかくなので 歴史の勉強も兼ねて ボランティアガイドをお願いして
案内をしていただきました

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 寒い中 
 石垣の説明から 丁寧に
 お話してくださいました confident

 

 

 

 

 

 

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会津の歴史やら

そこには1600年
関ヶ原の戦いまで絡んできて・・

歴史上の人物の名前も
あれこれ 出てきましたがぁ・・・

 

 

あぁ~あ sign01 森高千里の 『 勉強の歌 』 の歌詞が 
頭の中をグルグルします 

 

 

notes勉強はしないよりも しておいたほうがいいわ
    一つでも 得意なもの あるはず
  勉強は出来るうちに しておいたほうがいいわ
          後になって 気付いたって 遅いわ note
 
 
 
 
 
フランスに行った時も 
高校時代 もう少し真面目に 世界史 勉強しとくんだった・・ bearing 
と 後悔したこともあります weep
 
 
 
よし これからでも 遅くないぞぉ (爆 bomb
 
 
 
 
 
天守閣に登って こちらからの 飯盛山を確認 sign03 
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千利休ゆかりの お茶室も見学
 
 
 
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お腹も空いたところで  お昼は 元祖煮込みソースカツ丼の店 なかじま へ
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けっこう会津では 有名らしく 最近では バナナマン 日村さんが 
せっかくグルメで いらしていたようです
 
 
 
 
桐生人の私としては 桐生のソースかつ丼が 1番ですが
 
う~~~ん アリだな heart01   と ソース好きの旦那さま smile
 
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そして その後は 
旦那さまのお目当ての 造り酒屋 
 末廣 へ
 
丁度いいタイミングで 見学ツアーが始まる所だったので ちゃっかり参加
 
日本酒造りの工程やら お米の種類やら 
お姉さまが いろいろ説明してくれました
 
そして 利き酒コーナーでは 旦那さま 一通り試飲して お気に入りをゲットした様子です happy02
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最大の目的を終えたので
また バスに乗って 会津若松駅に到着
 
時計を見ると 郡山行の電車に乗るには 6分位しかありません 
 
どうする sign02 1本遅らせて 駅前の 喜多方ラーメンでも食べる sign02 と聞くと

旦那さま  ラーメン noodle sign03  と 即答 smile
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カツ丼を食べてから まだ 2時間しか経っていないのに
あら不思議 
余裕で完食です bleah
 
 
 
 
 
帰りの新幹線の車窓から見た夕焼けは
赤べこさんを彷彿とさせるような 赤色でした
 
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この旅行で すっかりON OFF のスイッチを
切り替えることが出来ました happy02
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
さあて 2月は バレンタインデー だ rocknote