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2016年3月

最近はまっているもの♪

あれは 2月のある寒い 朝の事・・・ typhoon

「 あっ   甘酒飲みたい・・・ 」

 

普段の朝食は 夏は シリアル (一番 手軽なので・・・ coldsweats01 )
寒くなって来ると  カフェオレと バゲット delicious

でも さすがに 身体の中から 温まりたくなって

早速 ネットで 検索 pc

乾燥麹と 炊飯器を使うと  家庭で簡単に出来るらしい happy01

スーパーに売ってました happy02
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まず 米1合に 3合分の水を加えて おかゆを炊きます  1459411607525.jpg

そうそう 余談ですが  我が家には 米がありません
何故なら・・・ 炊かないから・・・

夜 炭水化物を採る時は ほぼ 麺類です

仕事を終えてから 炊く時間が 待てないからか・・・
おかず 味噌汁 を 用意するのが 面倒くさいからか・・・

だから 味噌も ありません 

こんなこと言うと 大抵 驚かれます wobbly

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でも 炊飯器は 一応あります wink

旦那さまが たま~に
「カレーでも作るかなぁ~ smile 」 なんて言ってくれることがあって
そんな時は 実家から お米をもらってきます

今回は 節分祭で 当たった5kgの袋を
GET しました bleah

 

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乾燥麹を ほぐすと 米 1粒1粒が 
フワフワの 白い カビに 覆われています

こいつが 仕事をしてくれるんですね confident

 

 

 

 

 

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炊きあがったおかゆを 60℃以下に冷ましてから
麹を加えて混ぜて・・・

 

 

 

 

 

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ぬれ布巾をかぶせて 
炊飯器の 保温モードで 蓋を閉めず
待つこと 10時間・・・

 

 

 

 

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出来てるぅ heart

しかも 米と 麹だけなのに
信じられない位 甘い lovely

これは 感動物だ happy02

ネットで調べて 初めて知った事ですが

甘酒は 「飲む点滴 hospital 」と言われて
江戸時代は 夏の栄養ドリンクとして
売られていたらしい・・・

 

 

1459411698706.jpgそれに 嬉しい 5つの効果があるそうで

① ビタミンB2 による 美肌効果
② 脂質の 代謝促進
③ オリゴ糖や 食物繊維による 腸内環境の 改善
④ アミノ酸の含有量の 高さから 疲労回復
⑤ ストレスを軽減させる パントテン酸やGABAというアミノ酸の一種が
   含まれる事から リラックス効果 

興味のある方は コチラ
 

 

しかも 朝 いただくと ダイエット効果も 期待できるらしい happy02
こんないい事 ずくめの 甘酒・・・

自称 「健康を考える会 会長 」の 旦那さまが ほおっておくはずがありません。
私と 一緒に  甘酒 + 豆乳 + ホワイトチアシード の 朝食が かれこれ 2か月続いています heart04

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まだ 目に見える程の
効果は
出てないみたいですが・・・

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今日は 3月31日 木曜日               1459411747011.jpg

我が家の すぐ裏の 桜木小学校の 桜は 

ほぼ 満開でした cherryblossom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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明日からの 新年度

マリーポールにも 何年かぶりに
専門学校からの 新人が 1名 入ってきます heart01

 

しかも 旦那さま は別として
初の 男子 shine

 

高齢化の進む sign02
マリーポールに 新しい風を 吹き込んでくれる事を
大いに期待しています happy02

 

その新人の 紹介は また 後日 happy01heart04

 

 

 

 

 

 

 

 

3月の連休 ♪

先日の ホワイトデーは たくさんのお客さまの ご来店
ありがとうございました(^^♪

にもかかわらず  またまた 「生チョコケーキ」 「特濃チーズ」 とも
売り切れてしまい せっかく いらして下さったお客さまには  ご迷惑をお掛けしました weep

こうなったら 旦那さまには  寝ずで 仕込みを 頑張ってもらうしかありません sign02  coldsweats01

 

そんな中  今年もまた 福島の Mさま より
ホワイトデーの プレゼントが 届きました happy01heart04

ままどおる  と  くるみ柚餅子

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柚餅子(ゆべし) って 子供の頃
ゆず風味のものを 食べた記憶があり
何とも言えない 柑橘類の苦みの印象が強く

「おじいちゃん おばあちゃんの 食べ物 bleah 」  と言う イメージでした 

 

 

 

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それが どうでしょう・・・ sign02

この くるみ柚餅子の 美味しい事と言ったら・・・ delicious

くるみの プチプチとした 食感と 香ばしさで  何個でも行けそうです happy02

 

私の味覚が 変化したのか・・・
私も そっち側に 着々と 近づいているのか・・・ coldsweats01

お陰さまで ホワイトデーの さなか  お昼を食べる時間もなかったので

ごはん代わりに 美味しくいただきました smile    ありがとうございます happy01

 

 

 

さて   先日いただいた 連休は  旦那さまと2人の  「ゴルフ合宿golf」 に 行ってきました 

ホワイトデーのため 2週間 お休みなしだったから・・・
体力には自信がある この私が 結構 クタクタになっていたので
ホントは朝寝坊したい気持ちもあったんですけど・・・

 

日の出を待たずに 出発です rvcardash

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初日は 吉井インターから ほど近い 関越ハイランド ゴルフクラブ 

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冬の間は ひとつもクラブを握らなかったので なかなか 感覚が戻りませんが
旦那さまと 低レベルの熱い戦いが 繰り広げられます wink 

 

普段 厨房での仕事ですから   屋外で お日さま浴びて 風に 吹かれると ホント スイッチが 切り替わって
リラックスできます note

(やっぱり 早起きして 来てヨカッタ happy01 )

 

ゴルフ場に来ると お昼ごはんも 楽しみの一つです smile

私は  オムハンバーグ

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旦那さまは  珍しく  ステーキです happy02

 

 

なんでも 夜は バイキングなので
この食事が 一番のご馳走になるかもしれないから・・・ って sweat02

 

心配性ですね coldsweats01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴルフの 予定は 1.5ラウンド (27ホール)でしたが
さすがの ゴルフ日和 sun     予約が いっぱいで 詰まってて・・・

1ラウンドで 切り上げて   泊まりの宿へ 向かう事になりました

 

泊まりは 妙義グリーンホテル

ゴルフ場 併設のホテルで 温泉が 炭酸泉のとろみのあるお湯がお気に入りです spa

 

お泊りの時 何が幸せって・・・
温泉に ゆっくり入ってから まだ 明るいうちから beer 飲みながら 相撲を 見る・・・

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窓の外は 妙義山 fuji    私は 山に沈んでいく夕日を のんびり 眺めるのが 好きです confident

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そして 翌日は  妙義カントリークラブで  ラウンド

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この日は 3月の 半ばだというのに
最高気温 22℃ で ほぼ無風 confident  こんないい天気の下ゴルフが出来るなんて
よっぽど 日頃の行いが いい証拠でしょう sign02 bleah

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朝食もバイキングで 
パン 食べた後に おかわりして
温泉卵2個も使用した 卵かけご飯を 

「くぅ~ happy02  贅沢ぅ~ delicious 」なんて
言いながら 食べた2時間半後には 
もう お昼ご飯 restaurant

あまり お腹空いてないぃ~~~ bearing  

って言いながら 軽めのパスタを しっかり 完食 smile

 

 

 

旦那さまは 我が家では メニューとして
出てくる可能性が ゼロに近い annoy 

カキフライ を チョイス

揚げたてに タルタルソース付けて
美味しそうに beer の つまみに してました

 

 

 

朝早いスタートだったので13時半にはラウンドし終わり flag  
そのまま 速攻で帰宅 rvcardash

すっからかんに なってしまった 焼き菓子を 2人で仕込みました

なんだかんだ 4時間くらい 集中して頑張って 少しは 潤ったので・・・

 

そんな 自分たちに ご褒美 shine

連休の 締めに うなぎです heart

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よ~し、 また 次の連休まで がんばるぞぉ~ rock

元気です(;'∀')

お久しぶりです happy01

安心してください sign03 生きてますよ coldsweats01

1か月以上 ブログをお休みしていて 心配のお声を頂戴してしまいました happy02

 

この 1か月間・・・ と言うより  クリスマスから お正月
バレンタインデー と ずっと ず~っと 仕事に追われてしまって

仕事が 終わってから お夕飯の支度して (大したもの作ってね~べ sign01 ←旦那さまの 声 )
それから PCに向かう時間が  なかなか 取れないでいました

 

と 言い訳は これくらいにして・・・ 
また 美味しかった物 smile  ゴルフの事 golf  くっだらない事 gawk
書いて行ければと 思いますので どうぞ お付き合い下さいませ heart 

 

サボっていた間に 季節はすっかり 春ですね tulip

 

そうなると うずうずしちゃて 全然 練習もしてないのに
「ゴルフ 行くか happy01 」って事になり
3か月ぶりに 行って来ました 

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まずは 準備運動  (身体 カタッ dash )

 

最低気温は -2℃でしたから
朝は まだまだ 寒かったです

 

 

 

それでも お日様が上ると 日差しは 春なので 風がなければ うれしくなるほど あったかい sun

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ココ

enter

 

 

 

 

 

 

 

遠くには 雪をかぶった 浅間山が 見えます 

 

こんな いい日に ゴルフが出来るなんで 幸せ・・・ heart04  なんて 思っているけれど
どこか 気持ちは 晴れない自分がいました sad

それは なんでだろう・・・ と 考えてみると  そうか flair  ホワイトデーが 来るんだ 

 

こんな事してる場合じゃない sweat01

 

いつも 準備が整うのが 直前になってしまうじゃないかぁ~ crying

 

帰って来てから慌てて 仕込みです coldsweats01

 

そんなこんなで ようやく 焼き菓子詰め合わせが 並びました

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この赤いテーブルクロスは 昨年 アルザスに行った時に 買ってきたものです happy01
超 カワイイ heart  でしょ sign02

今週末は もっと 沢山 並べて ご来店 お待ちしてます wink