Staff Blog
新潟旅行 2 ♪
新潟 2日目は 雨 のスタート
新潟で 何食べる ってなった時
外せないのは ここ
佐渡 弁慶 でしょう
なんせ 回転寿司 人気ランキング 全国 位に
輝いた事もあるお店です
この日は 雨のせいか
10時半の開店に合わせてお邪魔したら
行列も無く すんなり 入店
まずは お刺身盛り合わせから
この量と クオリティーで
なんと 500円なり~
さすが ナンバーワン の お店だ
のどぐろの塩焼きも
こぶりながら しっかり脂が乗ってて 美味しっ
南蛮海老やら えんがわやら
珍しい 銀鱈の炙りやら
とにかく 流れてくるお皿の食べたいやつ
好きに取って
お腹 いっぱ~い
時計を見ると まだ 11時20分
こりゃ ランチ もう一軒 行けるな
せっかく新潟来たんだし・・・
目一杯食べなきゃ もったいない
今食べたものを
少しでも早く消化させるために また
歩け歩け
腹ごなしついでに
立ち寄ったデパートの
カプセルトイコーナーで・・・
座禅
深く静かに思い巡らす。たどり着くは無心の境地。
何これぇ~~
なんか 惹かれるんですけどぉ~
旦那さまに 『 1回だけ ガチャガチャ
やってもいい 』と
許可を 得てみる
んんなぁ・・ っくだらねぇ と言われると
思いきや
『 いいよ 俺もやろっ 』 って
何か ガチャガチャやってる
ワニ とか カモノハシ が出て来ちゃったら
どうしよう・・・と思いながら
ドキドキしながら開けてみたら・・・
キタァーーー
なんと1回で ねこ を当てちゃう
この引きの強さ
そうこうしているうちに
お腹も 少しこなれて来たので
本日2件目のランチ
中華麺食堂 かなみ屋
お店の外のメニューを見て
ここだ ってなった
まるでポタージュスープ
“濃厚四川担々”新潟No.1
赤々とした見た目とは裏腹に、
一口食べると広がるのは華やかな
香りとコク、旨味。
ただ辛いだけではない、
五感を刺激する本格四川麺料理をあなたへ。
これは 素通り出来ないだしょ
四川担々麵 に 決定
旦那さまは 四川麻婆担々麵
まるでポタージュ の歌い文句は
嘘じゃなかった
さすが ラーメン激戦区 新潟
また 食べに来たい
帰りの新幹線で
『 そー言えば ガチャガチャ
何買ったん 』
と 見せてもらったのが コレ
最近の 気になるCM
夢グループの 社長と 安くしてぇ~ の
演歌歌手の2ショット のポーチ
旦那さまも 1発で 引いたらしい
3月中旬から
北陸応援割が 決まったから
また 新潟 来るチャンスがあるね
( おわり )
夜の新潟 ♪
ホテルにチェックインして
早速 お風呂へ
やっぱり APA のお風呂は
広くていいなぁ~
しかも
イオン化作用が強いとされる光明石を採用した
「準天然光明石温泉」(人工温泉)を導入しているので
お湯が 柔らかい
開放的な露天風呂や 壺湯
マイクロバブル湯まであって 癒されるぅ~~
部屋で お夕飯までの時間 ゆっくりしてから
さて 出掛けますか
夜は こんな風にライトアップされてるんだ
予約をしたお店は YOU TUBEで
『 新潟 食べ歩き 居酒屋 』なんて
検索すると よくヒットする
よんよん
前回は 予約が取れなかったお店です
日本酒のラインナップが 豊富なお店
しっぽりと飲める
カウンター席
注文したのは お任せ4品コース
たらの タレかつ風
牡蠣の茶碗蒸し
日本酒も 頼みつつ・・・
なんかの つまみ (忘れた )
日本酒選ぶ目も 真剣だ
飲み放題もあったけど
やっぱり二人ともじゃないと ダメみたいで・・・
ほんと 良く飲めるわ
最後は 鶏の 焼いたやつ
最近は 消化力が めっきり弱ってきたことを
痛感
ランチを 2か所でいただいたツケが
ここで 来るとは・・・
この4品で も~ お腹いっぱ~い
私としたことが
いつもなら この後
ラーメンか お蕎麦でも食べるか ってなるけど
この日は も~ お腹にスキマが無かったぁ~
ホテルに戻って
お風呂に入り
もう寝ようっていうタイミングで
ケーキ食べちゃった
えぷろん っていう 新潟の製菓学校のお店で売っていた
チーズケーキ
なんと 200円
いやぁ~ これ 美味しかったぁ
学校の生徒さんが 作っているからこのお値段なんだな
でもでも
ラーメンを食べられなかった悔しさを
このケーキが すっかりなだめてくれたおかげで
心地よい眠りに着けました
( つづく )
新潟旅行 ♪
毎年 クリスマス お正月 が
終わって 少し落ち着いた頃
自分へのご褒美として
旦那さまと 1泊2日の旅に出るのが
毎年の恒例
その予定を立てるのは
1カ月以上前の 12月の頭あたり・・・
『 来年はどこ行く 』
『 やっぱり冬は 電車で
雪見に行きてぇなぁ 』
『 じゃあ 新潟で良くない 』
と あっさり決定
それなのに・・・
そこへ 元日の北陸地震
石川県はもちろん 新潟市内でも
甚大な被害の報告が 連日ニュースで流れてくる
『どうする 旅行 』
『 どうするって・・・
こんな時こそ 行って応援だろ 』
という事で
先日のお休みは 新潟に出掛けて来ました
高崎駅での このアングル
いつも駅員さんに
「 危険ですから おさがり下さい 」って
注意されちゃう
新幹線の中でも お馴染みの景色
そっか 昨年は 電車で
仙台1回 新潟2回 行ってるもんな
車窓は 一面の銀世界
前日の寒波の影響で 日本海側は 雪が降ったらしい
新潟駅に着くころ 気付いた
この車両 私たちの 貸切じゃん
今まで こんな事無かったけど・・・
やっぱり 地震の影響があるのかなぁ
新潟市内も 雪 積もってるかなぁ~
と言う期待もむなしく・・・
積雪 0ゼロ
まっ 歩きやすいから 助かるけどね
駅に着いたら まずは ぽんしゅ館の 酔っぱらいおじさんに
ご挨拶
そして 向かったのは
ランチの予約をしていた えびす鯛 さん
ここは 昨年 夜におじゃまして
とっても 印象が良かったお店
板前さんが目の前で テキパキ作業する姿が見れる
特等席のカウンターに案内された
こんなに ガン見してくる客がいると
きっと板前さん 緊張しちゃうだろうけど・・・
イケメンの 板前さんが こんな近い距離にいると
こっちも緊張するわぁ
注文したのは 刺身定食
分厚い 寒ブリや まぐろ サーモン
ぷりっぷりの 南蛮海老などの 盛り合わせ
これが ¥1,680
「 ごはんは 大盛無料ですが いかがなさいますか ?」 と聞かれたけど
この後の予定もあったから 涙をのんで
「少な目で・・・」と お願いした
単品で サバの塩焼きも 追加
炭火でじっくり焼かれた 脂ののった鯖
焼き加減は 完璧だ
やっぱ 新潟は 日本酒が楽しみみたいですよ
お店を出て
まずは 荷物を本日宿泊のホテルに預けに行く
8月の横浜旅行で お風呂の広さに感動した
APA HOTEL
今回も APAで決まり
新幹線代は 往復 ¥15,200 なのに
JR + ホテル で なんと ¥15,000 なり~
手荷物が 無くなり 身軽になった所で
伊勢丹で プラプラ
とにかく 歩け歩け
その訳は・・・
本日 2件目の ランチ
海老ラーメン専門店
海老寿 DELUX
『 いいえびだし出ました 』の看板が
なんともそそるでしょ
ここも前回来たけど
海老好きな私が もう一度食べたい と 熱望して
来店したと言う訳です
入り口には こんな張り紙が
関東甲信越ブロックで 1位 なんだって
うちは 朝は テレ朝派だから
こんなの 知らんかったけど
みんな好きなんやなぁ~
まずは クーポン使って
「 よだれ餃子 2個 」 頂きまぁ~す
そして 待ってました
海老味噌ラーメン
うん これこれ
モチモチの 太麺と
海老の味噌風味が よく合ってるぅ
『 これを食べに
新潟に 来る価値あるな 』なんて言いながら
また 歩け歩け で 夕食に備えるとするか・・・
( つづく )
ビストロ ファンベックMASAMI ♪
新年が明けて 10日も過ぎると
お正月気分もすっかり抜けて
お仕事モード と言うところでしょうか
先週いただいたお休みは
「 たまには 洋食が食べたい 」
と言う事で
ビストロ ファンベック MASAMI さんに
お邪魔しました
MASAMIさんの オーナーシェフのまさみ君は
私が ファンベックすずき さんに勤めていたころ
アルバイトに 来ていたので
知らない仲ではないのですが・・・
今回の訪問が 初めてです
あの頃のまさみ君は
確か 高校2年生
ウイウイシく スリムだった姿は
私の眼に焼き付いています
お店に伺うと 外には 只今 満席 の看板
やっぱり 皆さんも お正月は お節やらお雑煮やらで
きっと 洋食モードなんだな と 推測・・・
予約して よかったぁ
まずは オニオングラタンスープ
旦那さまは かぼちゃのポタージュ
の後に オードブル盛り合わせを 1人前
キッシュと 若鳥むね肉の 盛り合わせ でした
メインは 若鳥のソテー ガーリックソース
ガーリックが効いてて 美味しぃ
私は 豚肉のブレゼ マスタードソース
この厚切り感が たまんないっす
後姿は こんな感じ
付け合わせの
レンズ豆
ジャガイモ
茄子とトマトのチーズ焼き
ブロッコリー いんげん
なんかの葉っぱの天ぷら(?)
一切手を抜いてません
いやぁ~~~ ボリューミーだし
なんたって 美味しっ
お会計の時に
ホールを担当されている
まさみ君の お母様に
『 ファンベックまさみ さん
オープンして 何年ですか 」と 聞いてみた
なんと
『 20年です 』って・・・
まさに 灯台下暗し
ごめんなさぁ~い
今まで なぜ 来なかったのだろうと
今更ながら 悔やむ私
これからは もっと頻繁に
お邪魔しまぁ~す
明けましておめでとうございます ♪
昨年中は マリーポールをご愛顧いただき
ありがとうございました
昨年夏より
ブログをサボっており
気が付いたら 秋 からクリスマス
年末まで 一気に過ぎてしまった感じです
新年より 心を入れ替え
可能な限り このくだらんブログを 更新する
所存ですので どうぞ気長に
お付き合いくださいませ
さてさて
新しい年が 明けました
今年も 恒例の 初日の出ウォーク
旦那さまと出動しました
東の空は かなり明るく
もうすぐにでも 出て来そうなのに
ここからが 長い
この後 いつものファミレスモーニングを 予定しているので
とにかく 東に向かってグングン歩みを進めます
ようやく顔を出したその時
まさかの 橋カブリ
慌てて 橋まで 約100mの 全力DASH
お陰で キレイな初日の出 撮れました
旦那さまも お天道様に 何かお願いした様子
日の出が見られたら さて 次は あさごはん
中通り大橋近くの ファミレスに向かいます
あれ? 暗くない ?
いつもと様子が違う店内 まさかのお休みだ
24時間営業だからと
当然 営業しているものと
思っていたのが 甘かった でも・・・
そうだよ そうそう
元旦くらい 休んでいいよ
ヤオコーだって 3日までお休みだしね
珍しく 朝昼晩と おウチ食べる事に
お節は 作っている時間は無いだろな って
ジャパネットの おせちを注文しようと
迷ったけれど 2人で そんなに食べるか
と 冷静に考えた結果・・・
お取り寄せしたのは
テレビ東京虎ノ門市場 の
北の味覚を凝縮 欲張り『 五つ星セット 』
ズワイガニ いくら ほたて貝柱 赤海老 十勝牛
おまけの塩たらこ まで付いて 1万円 (税別)
来年も これだな
これを使って 我が家のお節作り
自分で作ったのは 卵焼きと こんにゃくだけだけどね
そんな中 スマホと TVから
けたたましい 『 緊急地震速報です 』の声
石川県で 震度7の地震が発生
元日 早々 こんな事が起こるのかと
信じられない気持ちと
アナウンサーの 逃げてください の
鬼気迫る声に 余計に 恐怖があおられる
大好きな場所
金沢や 輪島 氷見・・・
どうか 最小限の被害で収まりますように と
願うばかり
そして
どうか 1年
元気で過ごせますように
今年もどうぞよろしくお願い致します
ハワイの朝食 ♪
6時のオープンに合わせて
朝風呂に ゆったり浸かる・・・
これも 旅の楽しみの一つ
そして 朝食
ホテルのバイキングは
お一人様 ¥2,500-
私たちの ファミレスモーニングの感覚だと
ワンコイン ¥500-で食べられるのが 常なので
¥2,500- と聞くと
『 贅沢過ぎるべ 』って なっちゃう
近くに なんか無いかな~ と ググってみると
あったっ
ハワイアン パンケーキの店 メレンゲ
ひとくち食べた瞬間笑顔溢れる
未体験のふわっふわパンケーキ
よし ココ行こ
みなとみらいを キョロキョロしながら
散策 パワー
歩く事 20分
ここだ
席に着くなり ビールを注文
すると
「 ただ今の時間は 提供しておりません 」だって
残念そうな 旦那さま
仕方なく注文したのは まさかの 生バナナジュース
こんな も 貴重です
食事は 旦那さまは
ハムチーズサンド
パンケーキプレート ¥800
モチモチした 全粒粉入りのミールパンケーキ
ほんのり甘い生地で ハムとチェダーチーズが挟んである
けっこうなボリュウームだ
私は このお店の看板商品
生地にたっぷりのメレンゲを使い
未体験のふわふわ食感を実現したスイーツパンケーキ
キャラメルバナナ
2枚 ¥650 3枚 ¥800 安くね
お昼の事を考えて
2枚で 我慢
うわさ通り 生地は ふんわり軽くて
泡食ってる感じ
ウマ~~~
これ 女子 絶対好き
そんなにパンケーキ食べてるわけじゃないけど
私史上 NO
平日の モーニング限定の価格設定みたいだけど
良心的なお店 また来たい
さて お昼は何食べよう
せっかく こんなに中華街に近いんだから
やっぱ 中華にしようよ ってことで・・・
チェックアウト後は
赤レンガ倉庫あたりで
腹ごなし
豪華客船 ASUKA Ⅱ を見て
駆け出す旦那さま
やっぱり 海はいいなぁ~
映えスポットの 天使の羽アート
エンジェルウイングス 発見
ここは 日本初の正式スポットで
ここで撮影する人に 一瞬でもハッピーな気持ちを感じてほしい
という想いから アメリカのアーティスト
Collet Millerさんが 世界中で描き続けている
Global Angel Wings Project なんだって
ホントだ 一瞬 幸せ
程よくお腹も空いたので
昨日食べられなかった餃子を食べに
大連餃子基地 DALIAN へ
看板メニューは 羽根つき餃子
そして 水餃子 (これは パクチー入り )
どちらも 小籠包みたいに
中から肉汁が飛び出してくるから ヤケド注意だ
黒酢酢豚ランチと
油淋鶏ランチ
デザートは
クレミア (ソフトクリーム)で フィニッシュ
あぁ~ もっと色々 たべたかったなぁ~~~
(おしまい)
横浜スタジアム ♪
広島カープのユニフォームで
エレベーターホールへ向かうと
そこには 横浜ブルーのユニフォームを
バッチリ着こなしたご夫婦が
球場への道も 方向さえも分からない
私たちは
横浜スタジアムって どっちですかぁ と
お二人に尋ね
結局 球場までご一緒することに
この日の予告先発投手
横浜 今永昇太 VS
広島 九里亜蓮
今永投手と言えば 侍ジャパンにも選出された
日本を代表する サウスポーだ
" 俺なんかが 横浜来ると 大抵負けるんですよぉ~
前回なんて 9回裏 3連続ホームランで 逆転サヨナラ
食らったしぃ~ "
" いやいや 広島さん 最近調子いいからぁ・・・ "
なんて 話しているうち
スタジアム 到着
やっぱり 球場って いいなぁ
この 胸躍る感じ
旦那さまは早速 クラフトビール4種 飲み比べ
なんてのを GETして さらに気分を盛り上げます
私は 横浜スタジアムと言えば コレ
みかん氷
缶みかんなんて 風邪ひいたときに食べたくなるくらいで
普段は 滅多に食べないくせに
この た~だ 荒めのかき氷に 缶みかんとシロップかけただけの
なんのひねりもない コイツが 美味いんだなぁ~
まさに 球場マジック
試合は 広島が
初回 1番 菊池 2番 野間の 連続ヒットから 始まり
4番 西川のタイムリー おまけに 堂林の ホームラン
こんなに打たれる 今永くん なかなか無いぞ
初回に 4点も入る まさかの展開
対する広島の先発ピッチャー 九里ちゃんは
横浜の強力打線を 散発 7安打 0封 完投勝利
5-0 の 圧勝で
今まで 応援に行った試合の中でも
サイコーに 気持ちイイ勝利でした
でも何と言っても 声出して応援出来るのが
一番楽しい
外野スタンドで スクワットしながらの応援は
サスガに 遠慮するけど
全く知らない人たちと 広島ファンという共通項だけで
大きな声出して 応援歌 歌って
点が入れば メガホンで ハイタッチ
この連帯感が スタジアムの良さだよな~
昨年は 球場観戦が始まったけど
マスク着用 声出し禁止だったから・・・
そんなの 球場に行く意味無いじゃん って
3年我慢した 甲斐があった
あぁ~~
最高の試合だったぁ~
余韻に浸りながら
遅いお夕飯
ホテルまでの帰り道で
居酒屋さん無いかなぁ~ ?って
見つけたお店でまず 乾杯
名古屋にある 世界のやまちゃん風の 手羽先唐揚げ
甘辛で ウマイ
これは 値段の割に ビミョー
ビール と 焼酎 で潤ったので
2件目
鶏白湯ラーメン と
塩ラーメン
飲んだ後は 汁物を欲するようです
確か 昼も ラーメンだったよな・・・と 思いつつも
ここは横浜だからな
ホテルに戻ったのは 23時
大浴場は 26時までやってるので 行ってみたら
今度は 人で い~っぱい
髪を乾かす鏡台は 20台くらいあるのに 1つも空いてなかった
やっぱ 都会は 人が多い
きっと今日だけで確実に1㎏は 太ったな・・・ と
思いつつ
明日は 何食べよう・・・ って 考えながら
心地よい眠りについたのでした
(つづく)
4年ぶり 横浜へ♪
8月も半ば過ぎと言うのに
いったい いつまで
この暑さ が続くのでしょうか
天気予報を見ても
8月いっぱいは 毎日 35℃に迫る
酷暑日 の連続
もぉ~ 溶けちゃいそうですね
そんな中
先日いただいた 3連休
コロナ禍で ず~っと行けなかった野球観戦 に
横浜まで 出かけて来ました
佐野インターから高速に乗ったころは
気持ちイイ 夏空が広がっていたのに・・・
首都高乗った頃には
ビックリするようなゲリラ雷雨
横浜スタジアムは 屋根なしだから
中止になったら ショックだな と思いつつも
自分の 晴れ女 パワーを信じて
首都高を のろのろ走ります
渋滞を抜け 横浜に近づいたころには
雨はすっかり止んで まずは 中華街で LUNCH です
平日だというのに
中華街は すっかり人が戻って来ている印象
You Tube で 『 横浜 食べ歩き 』を見まくり
結局 どこに入ったらいいのか分からなくなってしまった
旦那さま
迷いに迷って 決めたのは 京華楼 けいかろう
四川料理の 専門店です
ここのところの暑さのせいか
辛さと 痺れ(シビレ)を欲している旦那さま
注文したのは
回鍋肉ランチ + ミニ麻婆豆腐
麻婆で 舌が痺れたまま 回鍋肉を食べても
どっちも辛くなっちゃうのを 楽しんでいる様子
私が頼んだのは 四川刀削担々麵 シセントウショウタンタンメン
この麵が特徴的で
刀削麺(とうしょうめん)という 中国山西省の伝統的な手作り麺の一つ
小麦粉の生地の塊から湾曲した特別な包丁で、
大鍋に向かって勢いよく削り出して茹で上げるやつ
昔 料理の鉄人で 見た事あるぅ~~~
麺は柳の葉のように中部が厚くて両側が薄い
うどんとはまた違う
もちもちとした独特な食感
麺を食べ終わると 旦那さまのご飯を少しもらって
スープに イン
ひき肉と ごはんが一緒になって
これがまた 美味いんだなぁ~
杏仁豆腐で お口直しして
食べ歩きに Let’s GO
続いて向かったのは
北京ダックが 手軽に食べられるとこ
390円で ワンハンドでいただけます
たしか さっきも生ビール 2杯も飲んだはずですが・・・
今度は 青島ビール チンタオビール飲みながら
出来上がりを待つ
薄い クレープみたいな生地で
千切り野菜と 鴨 甘味噌をくるんである
ひと口ちょうだい
いつものように 貰ってみたけど
甘味噌の味が強くて 北京ダックの味
良く判らなかった
あそこも エッグタルトで有名らしいよ
YOU TUBU で得た情報につられ
食べてみた
あっ プリンパイと ココナツタルトが 逆
ううぅ~ん 想像どおりの味
やっぱり デザートは これだな
安定の 美味しさ
早く食べないと あまりの暑さで
みるみる溶けて 手がベトベト
旦那さまは 天津甘栗を GET
甘栗は 自分でむきたい派です
あちこちで行列が出来ている
焼き小籠包とか
パンダマンとか
豚まんとか・・・
食べたいものはいっぱいあるけど
これ以上は食べられない
後ろ髪引かれつつ
本日の 宿に向かいます
APA HOTEL&RESORT
横浜 ベイタワー
APAホテルに泊まるのは 初めてだ
チェックインの3時に着いたら
あまりの人の多さにビックリ
そして このAPAホテルのフロントにもビックリ
まるで空港のチェックインカウンターだ
20口くらいある窓口で 沢山のお客さんを
サクサクさばいていく
さすが APA 恐るべし
部屋に入って ゆっくりする間もなく
大浴場へ 急ぐ
だって あの人数のひとが いっせいにお風呂に向かったら
大変な事になるぅ~
でも 要らぬ心配だった
お風呂は まるでスーパー銭湯のように
広~い浴槽が4つ
他のお客さんは まばらで
ゆっくり入れました
さてっ
戦闘服に着替えて
横浜スタジアムに 出動ダァーーーーー
(つづく)
夏スイーツでお待ちしております ♪
いや~~
毎日 暑いですね
いつから 桐生が 全国で一番暑い町として
1位2位に名を連ねるように なっちゃったんでしょう
この前のワイドショーでは
「 事件です 」で お馴染みの阿部キャスターが
わざわざ桐生駅から レポートしているのを見ました
ご苦労な事です
そんな中 先週 配られた地方紙
『 タウンわたらせ 』
こっそり マリーポールの広告を載せていたのですが
気付いていただけたでしょうか
こんな感じ
完全に おとなりのうな重の写真に 心 奪われ
下の 死亡保険 の記事の緑色とカブって
すっかり埋もれてしまっていたような
そんな事には 全くめげず・・・
こんなに 暑い中 ご来店下さるお客様のために
マリーポールは 今 夏期限定の
ひんやりスイーツ オンパレードなのです
まずは 今年 初のお出まし
丸ごとピーチのタルト チーズムースと共に・・・
熟れ頃の 山梨産の白凰を (産地 品種は変わって行きます)
丁寧に皮をむき 種をくりぬいた中に
チーズムースと カスタードクリームを詰めて
タルトの上に乗せてマス
ジュワっと サクっと・・・ 幸せ時間
こちらは
桃を 桃のスパークリングワインでコンポートにしたものを使用
桃のコンポート ヨーグルトムースと共に・・・
ゼリー仕立てで 食後のデザートに ピッタリです
コンポートを使ったスイーツが もう1品
桃ロール
マリーポールの 夏の定番です
桃と カスタードクリーム 卵の風味たっぷりの ロール生地と
生クリーム
自分で言うのも何ですが・・・
美味しいに 決まってる
コチラも 初のお出まし
アメリカンチェリーと ピスタチオのタルト
タルト台には ピスタチオペーストと ダイスを入れた
クレームダマンドを詰めて焼成
間の カスタードクリームにも
ピスタチオペーストと ほんのちょっとの 塩を入れて
アメリカンチェリーを ぎっしり並べてあります
正に チェリーと ピスタチオの マリア~ジュ
って感じの タルトです
夏に美味しい 和スイーツ
豆乳花(to-ru-fa)
今年は クルミゆべし をもっと食べたい と言う声にお応えして
増量してみました
上から 黒みつをかけて・・・
豆乳ぷりんや 小倉あん 甘栗あんを 絡めて 召し上がれ
あんこと 生クリームの組み合わせって・・・
う~ん あうぅ~ 優勝
メロンゼリーと パンナコッタの組み合わせ
メロンのパンナコッタ も おススメです
アロエと メロンの果肉が 透けて見えるのが
何とも 涼しそうでしょ
マンゴープリンは
今年は ガラスの器にしてみました
マンゴープリンと言いながら
実は ゼラチンで固めているものが多い中
マリーポールは 卵の力で固まっている
正真正銘のプリンです
底には ちゃんと カラメルが入っているんですよ
ちょっと解りづらいですが
マンゴー キウイ パイナップル
ブルーベリー いちご少々散らして
上から ココナツのミルクソースをかけて 仕上げています
今年の コーヒーゼリーは
マスカルポーネムースと コラボレーション
上には コーヒー風味のわらび餅
きな粉をまぶしてあります。
黒みつをかけて・・・
ここでも 和と洋の融合で 夏にお勧めの
コーヒーゼリーになりました
レモン形に 一目ぼれして作ったケーキ
レモンのレアチーズ
鮮やかなレモン色は 卵の黄身の色で
レモンカードを作る要領で グラサージュにしています
底には 食感が楽しいクランブルと ピスタチオダイス
レアチーズの中には レモンのジュレを忍ばせました
まだまだ 夏い アツは これから
美味しいもの食べて 乗り切って行きましょう
みなさまのご来店 お待ちしております
ねこ好きさん いらっしゃい♪
マリーポールに 良くご来店くださる
お客様は もうお気付きでしょうか
レジ前の壁に 開店以来 飾ってあった額
これは 私が お店をオープンする前に
パリや ストラスブールに 道具や材料 店内装飾品などを
買いだしに行って マリーポールさん家にお邪魔した際
「 これ飾ってくれたらうれしい 」と
いただいた ミュシャの 額です
マリーポールさんの旦那さんの ピンさんは
いろんな絵画や写真の 額装が趣味なので
彼の手作りの品
裏を返してみると
Strasbourg 17 Jan.1995
Pour Keiko
Ping
Melodie Marie
Paule のサインが
うぅ~ん 懐かし~い この字体
でも 丸28年 飾りっぱなしで
色褪せ感も 否めない
そこで こっそり新しい額に かけ替えて見ました
レオナルド ニャヴィンチ
モニャ・リザ だって
調子づいて こんなのも
ヨハネス フェルネ~コ
牛乳を注ぐメス猫
一番のお気に入りは コレ
真珠の耳飾りの少女猫
ねこ好きさんなら 彼女と目が合ったら
きっと動けなくなります 私が そうですから・・・
これに乗じて
ねこ好きさんの為の 焼き菓子詰め合わせもご用意しました
リアルな猫型か 眠っている事を思い出し
チョコレートでコーティングした 焼きドーナツ
この丸まった感じが たまりません
こっちの子は
我が家の先住猫だった チコを思い出させます
よくパソコン打つ私の ジャマしに来てたなぁ~
猫の型で焼いた 焼きミケ
レモンケーキの 肉球バージョン
チョコパウンドには いちごのチョコレートで・・・
この肉球 2種も 詰め合わせて・・・
出来ました
にゃんこBOX
この箱が カワイイのなんのって・・・
右上の子は 絶対 ウチの チビだろっ
側面にも
内蓋にも
こんな箱プレゼントされたら
永久保存 決まりでしょっ
ぜひ 見に来てください
お待ちしております