ホーム>Staff Blog>2019年9月

2019年9月

バスク風チーズケーキ ♪

最近 周りで 

「 ローソンの バスチーが 売れてるらしい wink 」  とか

そのバスチーに 「 プレミアムが出た coldsweats02 」 とか・・・

 

厨房で聞いているラジオでも

FM群馬では 毎日 「 ローソンのバスチー 」 と 繰り返されている bearing

 

それなら 試しにと・・ ローソンに 行ってみた happy01

2019923215430.JPG

 

ホントだ  

宣伝に力が入ってる・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019923215524.JPG

 

 

 

せっかくだから PREMIUMの方を・・・

 

320円((税込)です

 

 

 

2019923215613.JPG

 

車の中で コーヒーと共に いただきます smile

 

2019923215743.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

PREMIUMは 生クリーム キャラメルソース
いろんなナッツが乗っている sign01

うう~~~ん delicious  さすが 大手コンビニさん あなどれません coldsweats02

しっかり 濃厚です wink

 

 

だが しかし sign03   ここで 感心してる場合じゃない sign03

 

メッチャ 対抗意識 めらめら燃やして  本気の バスク風 チーズケーキ 作ってみた pout

201992322413.JPG

 

 濃い目の焼き色が
 このチーズケーキの
 美味しさの秘密 heart04

 

 

 キャラメル風味が
 加わって
 
 「 プリンみたい happy01 」

 と言う感想も
 聞かれるほどです smile

 

 

 

 

 

20199232275.JPG

15㎝の型で焼くので

周りはしっかり焼けているのに

センターは とろりっheart04

 

あまりの出来栄えに
お店で販売することになりました sign03

 

 

 

 

 

 

2019923222734.JPG

プラリネ(キャラメルがけの
アーモンド)や
ピスタチオ 
アーモンドダイスで
飾り付け shine

 

どうぞ
専門店の 
BASCHEE バスチー

お試しください happy02

320円 (税別) です note

 

そうそう

最近 お客さまからのご要望で
お姫様ケーキを 作ってみました happy01

201992322366.JPG

 

ケーキは イチゴと生クリーム

それと スフレチーズが

層になってドーム状に仕上げてあります heart01

 

 

 

こちらは ホワイトが基調のドレス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

201992322390.JPG

もう一種は 赤が基調の ドレスです shine

 

ピンク色は 生クリームに
フランボワーズ(木苺)のピューレを
合わせて 色付けしてあります wink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご注文いただければ 
ご用意できますので
どうぞ 3日前までに ご予約くださいませ happy01

 

約 18cm  ¥4,200 (税別)です note

国宝 松本城 ♪

小諸 懐古園を後にして 車で 約1時間半 rvcardash

たどり着いたのは  この旅の目的地 国宝 松本城 fuji

 

けっこうな 街中にあることに びっくり coldsweats02

平地に建てられた 平城です

2019912163823.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

201991216397.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遠目から見ても 圧倒的な存在感です shine

 

ほとんど待つことなく
天守まで行けそう heart04

 

 

 

201991216449.JPG

 

 お盆休み中は 1時間待ちもザラだそうなので

 ラッキーでしたね happy01

 

 でも この暑さの中 1時間は ムリ・・・coldsweats01

 

 

 

upwardleft

 5階建てに見えて 実は 6階建てです flair  

 

 

 

 

2019912164456.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天守入り口は ものすごい段差の石段

松本城 天守入り口石の階段

 当時は 木枠や 手すりはなく

 石段のみだったそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

松本城 天守の壁と下見板

 

 

松本城の特徴と言えば

白い 漆喰壁と 黒漆塗りの 下見板

 

このコントラストが
何とも言えない重厚感を生みますね confident

 

 

ところどころに
鉄砲を撃つ 鉄砲狭間 と 矢を放つ矢狭間があったり・・・

 

松本城 石落

 石垣を登ってくる敵に対して

 石を落としたり
 熱湯をかけたりする

 「 石落 (いしおとし) 」という工夫も

 見ることが出来ます eye

 

 

 

 

 

 

2019912172422.JPG

 

階をつなぐ階段は 狭いので すれ違いも大変

 

中には 61℃の傾斜がある箇所もあるので

自分のスカートを踏んで 転びそうになる wobbly

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019912172949.JPG4階の御座所で

城主気分を味わってみた happy01

 

 

みんな見てて
恥ずかしかったみたい coldsweats01

 

 

 

 

 

 

松本城 二十六夜神

最上階の 6階は 戦の時
周りの敵の様子を見るところとして使われたそうですが

天井にはがっちりとした梁が組まれ

「 二十六夜神 」 と言う
松本城を守る神様が
祀られていていました shine

 

なんだか神聖な気持ちになる confident

 

 

 

 

 

 

2019912174637.JPG

 

 

  天守閣の 見学を終え

  守衛のおじさんと 記念撮影 camera

 

 

 ( ちなみに ポーズは おじさんの指定です coldsweats01 )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019912174933.JPG

勇壮なお城が見られて

旦那さまは 大満足 heart04

 

 

 

しかし 腹減った wobbly

 

 

 

さて お昼にしよぅ sign03

さすが信州 お蕎麦屋さんは よりどりみどり delicious

 

でも じっくり検索して選ぶには ふたりとも 腹ペコ過ぎた sign01 coldsweats02

 

松本城から 歩いて一番近いお蕎麦屋さんに 飛び込む happy02

2019912175533.JPG

 

旦那さまは 

天ざるそば 大盛

 

 

 

 

 

2019912175734.JPG

 

 

私は 旦那さまから
天ぷらを頂くので  もりそば

 

”おまえ 大盛じゃなくていいの sign02 ”

って心配されたけど

いやいや 私には この後のお楽しみがあるので・・・

 

 

お蕎麦やさんを出て 運転は ビール beer を飲んでしまった旦那さまに変わり 私が担当 rvcardash

 

次の目的地は 小布施【おぶせ】      そう・・・ 言わずと知れた 栗の産地です note

私にとって この旅の最大の目的は こちらだったかもしれない wink

ずっと前に放送された 『アド街ック天国 小布施 maple』の録画を見直し
行きたいお店も ちゃんとチェックしてあるもんねぇ~~ scissors

 

カーナビに モンブラン朱雀のお店 『 エ・ン・ト・ツ 』と打ち込み

「 いいよ heart04 寝てて happy01 」と  旦那さまには 余裕の発言 happy02

 

約 1時間半か・・・ rvcardash 余裕 余裕 happy01

 

途中 夕立に見舞われても 順調に目的地へ向かっていたけど・・・

 

「目的地まで 約500メートルです 」って カーナビが言うわりに

周りを見渡しても 全く小布施感がない sign03

 

まさか shock

やっちまった coldsweats02

同じ名前の 全く違う店に案内されるという 痛恨のミス sign03

 

慌てて 再検索すると・・・ そこからさらに 1時間半かかるって・・・ weep

それじゃあ 営業時間の16時に 間に合わないじゃないかぁ crying

 

帰る sign01

 

すっかり 心が折れて 帰路につく事になった bearing

 

きっとこれは お蕎麦も 

旬 に来なくちゃダメだ・・ ってことだな think っとあきらめをつけ・・・

 

 

もぉ~~ 絶対 いつかリベンジしてやるぅ~~~~ pout

小諸 懐古園 ♪

旅のお楽しみは 朝食もそのうちの一つ

中棚荘さんは 『 麦とろ朝ご飯 』が自慢だそうで
期待で ワクワク heart04

 

まずは 「りんごジュース apple か ヤギ capricornus のミルク どちらかお選びください 」って・・・

そうそう こちらでは ヤギを飼っていて
いつもは 玄関でお出迎えしてくれるって 言ってたな happy01

 

 

 私たちも会いたかったんですけど・・・

 

 「雨が嫌いなので
   今日は 出勤しないかな・・」って 

 

  残念 sign03

 せめて ミルクだけでも・・
 と ヤギのミルクを お願いしました note

 

 

 

 

 

 

 

 

そう言えば 私 フランス滞在中に マリーポールさん方で
夕食後 デザートの前にチーズを頂くときに
たいていは ブリー(牛乳から出来てる)のような 初心者向けのクセのないのをお願いしていて  
ごくたま~に シェーヴル(ヤギのミルクのチーズ)を頂くと
「 うわっ めっちゃヤギ臭 wobbly 」 と思って食べていたので

このミルクを 1口飲んだ時に その時の光景が フラッシュバック shine
201998222017.JPG

 

でも 大丈夫 息止めてましたから coldsweats01   

 ピノちゃん upwardleftありがとう heart01

 

 

 

 

 

 

 

 

麦とろご飯は 期待通り

しかも 麦飯もたっぷり用意されていて
思う存分頂くことが出来ました smile

 

 

 

201998222349.JPG

 

 

 

 

https://cdn.jalan.jp/jalan/images/pictL/Y5/Y338645/Y338645089.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チェックアウトを済ませ 宿から車で5分程度の  懐古園

懐古園は その昔 天下分け目の関ヶ原の合戦での第二次上田合戦時

真田軍は上田城を 本陣とし  徳川軍は ここ小諸城を本陣として戦った歴史的舞台だそうだ coldsweats02

201999224620.JPG

入り口の 三の門

 

懐古園の額は

徳川家達公の筆によるものだって confident

 

 

城下町より低い位置のある
『 穴城 』は 日本唯一 shine

 

 

201999225621.JPG

自然石をそのまま積み上げた野面積みの石から

ひんやりとした空気が漂います mist

 

 

 

 

 

 

 

 

20199923849.JPG明治維新後に廃城となり
荒廃していく小諸城を憂いた
旧小諸藩士たちが 資金を集めて
小諸城を払い受け

本丸跡に 「懐古神社」を祀り
花木を植えて公園にしたって・・・

 

心落ち着く
いい所です confident

 

 

 

 

201999231743.JPG

 

ここでも御朱印を ゲット wink

 

 

 

 

 

 

 

 

201999231856.JPG

ここには 3層の天守閣があったらしいが
落雷で 焼失だって・・・

その後は 徳川の政策により
再建されなかったらしい

 

 

 

天守台跡にのぼったけど
意外に小さかった catface

 

 

同じ料金で お隣の 動物園も見られると言うので サクッと 見学

201999232758.JPG

 

ホントに のどかな動物園 wink

桐生ガ岡動物園の半分くらいの広さか sign02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20199923349.JPG

きれいな羽の
ルリ コンゴウ インコがお出迎え

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

201999233851.JPG

不自然なほど

岩の上で静止したヤギさん

 

 

 

ほんと動かないぜ coldsweats01 

 

 

 

 

201999234921.JPG

 

霊長類コーナーでは

ニホンザル クモザル テナガザルとか・・・

 

色々いたけれど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一番のキケン生物が こちら down

201999235114.JPG

 

近寄らないのが 身のためですね sweat01

 

 

( つづく )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小諸 中棚温泉 ♪

なぜ今回のお泊りが 小諸だったかと言うと・・・

この旅の最大の目的が  お城マニア(sign02)の 旦那さまの

『 松本城 行ってみてぇ~~ sign01』の 一言で

松本城 天守閣に決まったからです

 

小諸は ちょうど 松本と 吉井の中間地点ぽいから・・happy01

 

早速 いつもの じゃらん

小諸 温泉 で 検索 flair

すると 温泉  食事で高評価の 中棚温泉 中棚荘 が ヒット shine

かの島崎藤村が 温泉の掘削を 手伝った事で知られているそうで
大正ロマンを感じられるって・・・ ワクワク heart04

宿の裏の駐車場から 正面玄関に向かいます

20199222290.JPGのサムネイル画像

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正面玄関 

お部屋は 大正レトロな 大正館   バス トイレはありません wobbly

まあ 承知で予約しましたけど・・ coldsweats01 

 

早速 お風呂へ spa

ここでも 50段ほどの石段を 登らなくてはいけません

 

201992223236.JPGのサムネイル画像

 

 途中 飲用可能な温泉があって

 飲んでみた happy01

 

 うわっ wobbly 思いっきり 温泉味 wobbly

201992223352.JPGのサムネイル画像

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

身体にいいか 悪いかわからんが
息を止めて 飲み切った dash

 

201993232558.JPG

 

殿方の風呂

 

ご婦人風呂は 

さらに もう少し登ったとこです

 

 

 

 

 

 

誰もいなかったので 写真を撮ってみた

201992224143.JPGのサムネイル画像

10月からは 

『 初恋りんご風呂 』で

たくさんのりんご浮かべて
甘~い香りのお風呂になるそうです apple

 

 

 

 

201992224649.JPGのサムネイル画像 

 

 

 

露天風呂は

熱めのお湯と
ぬるめのお湯に分かれていて
打たせ湯のあるぬる湯は
ほぼ体温 spa

ず~っと寝てられる confident

 

指がしわしわにふやけるまで
お風呂に浸かっていたのは久々だ happy01

 

 

 

 

 

 

そう言えば チェックインの時 フロントの人が

『 ご飯は 炊きあがりに40分かかります   

  もし はじめからご飯を召し上がるのでしたら お食事のスタートに合わせて炊き上げておきますが いかがなさいますかsign02

と聞かれた 

私は もちろん 『 はじめから お願いします heart 』と 答えたけど こんな風に聞かれたのは 初めてだ heart01

いつも 食事の最後に お新香と お味噌汁で しっぽり白米をいただいて・・
それはそれで わびさびを感じるひと時ではありますが・・・

お酒を飲まない私は いつも ホントは最初からご飯を食べたぁい smileと思っていたので
この心使いはヒジョーに ウレシかった happy02

 

夕食は 和風創作料理 restaurant

201992233529.JPGのサムネイル画像食前酒

藤村の にごり酒

 

先付け

馬鈴薯すり流し
  トマトゼリー寄せ

 

お造り

鯉のあらい 酢味噌ぞえ

 

 

 

ここで 早くも 炊き込みご飯の登場 heart04

20199223043.JPGのサムネイル画像

 

とうもろこしごはんだ happy01

 

 

 

ふたりで ひと釜 sign02

 

大丈夫 sign02 足りるのか coldsweats02

 

 

20199401527.JPG

 

甘鯛胡麻柚庵やき

 

ご飯が ススんじゃう smile

 

 

 

 

 

201992234638.JPGのサムネイル画像

 

夏鴨の 治部煮

   茄子と 冬瓜

 

 

 

 

 

 

 

 

201992234930.JPGのサムネイル画像

 

 

信州牛の 陶板焼きを
追加注文 sign03

 

 

これで 1人前 ¥1600 sign02 coldsweats01

 

 

 

せっかくなんで bearing

 

 

201992235417.JPGのサムネイル画像

 

 

揚げ物は

モロッコインゲンと 玉ねぎ

枝豆豆腐の揚げ出しと・・あとなんだっけ sign02



ごはんを爆食の勢いが止まらず
旦那さまの分まで食べてしまいそうだったので
おそるおそる聞いてみた

『 普通の白いご飯ありますか sign02 』

 

良かった あるって happy01

 

その白米を 2杯( すごく品のいい 盛りですよ bleah )いただき
3杯目を お願いしたところ  
『 すみません sweat01 これで 最後です sweat01 』って・・・

仕方ない 勘弁してやろう catface

 

部屋に帰る前に テラスで 本日2個目の ソフトクリーム

2019930542.JPGのサムネイル画像

 

 

旨し sign03

 

 

ひんやりした 夜の空気と

どこからともなく聞こえてくる 鈴虫の音色が 心地いい confident

 

と 思ったら・・・
ここで飼われていたのね happy02

 

20199405738.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こうして小諸の夜は ふけていきました confident  ( つづく )