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マリーポールの看板商品「生チョコケーキ」。

実はこの商品、仕込みから焼成・仕上げまで入れると3日間かけています。
商品開発時、納得する食感にたどり着くまで、何度も何度も試作を繰り返しました。
これだけ手間のかかる作業を繰り返し、美味しさを追求したからこそ、
生チョコケーキはマリーポールを象徴する商品のひとつとなりました。
更に、焼く際に低温の窯で2~3時間蒸し焼きする必要があり、時間もかなりかかります。

根底にあるのは「小さなお店で、自らが現地で味わってきた”フランス本場の味”をお客様に伝えたい」という思いです。

材料にこだわっています

材料にこだわっています

生チョコケーキの材料は至ってシンプルです。
ベルギー産チョコレート・生クリーム・牛乳・バター・卵・砂糖。
厳選した素材のみを使用して作っていますので、素材の味をストレートに感じられ、後味のキレの良さが美味しさを一層際立てています。

「生チョコケーキ」は焼菓子でありながら、チョコレートの風味・食感・コクを表現し、今までのケーキでは感じる事の出来ない、想いとこだわりが生んだハーモニーを感じさせています。

店舗販売商品

店内ではネット販売以外の商品も多数取り揃えてますので、お近くにいらした際はぜひ一度ご来店下さい。
こちらでは、店内のみの商品を紹介しております

  • 生菓子
  • 焼菓子
  • バースデーケーキ

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