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最近はまっているもの♪

あれは 2月のある寒い 朝の事・・・ typhoon

「 あっ   甘酒飲みたい・・・ 」

 

普段の朝食は 夏は シリアル (一番 手軽なので・・・ coldsweats01 )
寒くなって来ると  カフェオレと バゲット delicious

でも さすがに 身体の中から 温まりたくなって

早速 ネットで 検索 pc

乾燥麹と 炊飯器を使うと  家庭で簡単に出来るらしい happy01

スーパーに売ってました happy02
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まず 米1合に 3合分の水を加えて おかゆを炊きます  1459411607525.jpg

そうそう 余談ですが  我が家には 米がありません
何故なら・・・ 炊かないから・・・

夜 炭水化物を採る時は ほぼ 麺類です

仕事を終えてから 炊く時間が 待てないからか・・・
おかず 味噌汁 を 用意するのが 面倒くさいからか・・・

だから 味噌も ありません 

こんなこと言うと 大抵 驚かれます wobbly

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でも 炊飯器は 一応あります wink

旦那さまが たま~に
「カレーでも作るかなぁ~ smile 」 なんて言ってくれることがあって
そんな時は 実家から お米をもらってきます

今回は 節分祭で 当たった5kgの袋を
GET しました bleah

 

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乾燥麹を ほぐすと 米 1粒1粒が 
フワフワの 白い カビに 覆われています

こいつが 仕事をしてくれるんですね confident

 

 

 

 

 

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炊きあがったおかゆを 60℃以下に冷ましてから
麹を加えて混ぜて・・・

 

 

 

 

 

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ぬれ布巾をかぶせて 
炊飯器の 保温モードで 蓋を閉めず
待つこと 10時間・・・

 

 

 

 

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出来てるぅ heart

しかも 米と 麹だけなのに
信じられない位 甘い lovely

これは 感動物だ happy02

ネットで調べて 初めて知った事ですが

甘酒は 「飲む点滴 hospital 」と言われて
江戸時代は 夏の栄養ドリンクとして
売られていたらしい・・・

 

 

1459411698706.jpgそれに 嬉しい 5つの効果があるそうで

① ビタミンB2 による 美肌効果
② 脂質の 代謝促進
③ オリゴ糖や 食物繊維による 腸内環境の 改善
④ アミノ酸の含有量の 高さから 疲労回復
⑤ ストレスを軽減させる パントテン酸やGABAというアミノ酸の一種が
   含まれる事から リラックス効果 

興味のある方は コチラ
 

 

しかも 朝 いただくと ダイエット効果も 期待できるらしい happy02
こんないい事 ずくめの 甘酒・・・

自称 「健康を考える会 会長 」の 旦那さまが ほおっておくはずがありません。
私と 一緒に  甘酒 + 豆乳 + ホワイトチアシード の 朝食が かれこれ 2か月続いています heart04

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まだ 目に見える程の
効果は
出てないみたいですが・・・

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今日は 3月31日 木曜日               1459411747011.jpg

我が家の すぐ裏の 桜木小学校の 桜は 

ほぼ 満開でした cherryblossom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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明日からの 新年度

マリーポールにも 何年かぶりに
専門学校からの 新人が 1名 入ってきます heart01

 

しかも 旦那さま は別として
初の 男子 shine

 

高齢化の進む sign02
マリーポールに 新しい風を 吹き込んでくれる事を
大いに期待しています happy02

 

その新人の 紹介は また 後日 happy01heart04

 

 

 

 

 

 

 

 

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