シュマンドールのセンムさんの　同級生で　今現在　フランス在住の　星野さん。

私が　フランスで修行していた時は、パリで待ち合わせして　お勧めのレストランに
連れて行っていただいたり、　マリーポールを開店してからは、　フランス旅行する際には
ホテルやら　レストラン　　鉄道の切符　の手配まで、何かとお世話になっています。

そして、　里帰りされる際には、「何か　必要なものはないですかぁ～？」　と
いつも　気にかけてくださり、　私は　そのご厚意に　甘えさせていただいてます　

今回　2回目のリクエストとなったのは
毎日使う　口金です

 

 

 

 

 

Matfer　（マトファー製）　で、ポリカーボネイトで出来ているので
うっかり落とすと、先が欠けてしまい　きれいに絞れなくなります。
日本でも手に入りますが、　確か1個￥980位したと思います　　　（高っ　）
フランスでは、約￥300　位で買えるのに・・・

そしてもう1品
今回　初めてのリクエスト　　　「クスクス」です　
こちらでは、500ｇ　で、　￥520　くらいするのに　フランスでは　１Kgで、２～３ユーロ　（約　￥260～￥390）なんですって　　（安っ　　）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だからって、こんなにたくさん・・・
中粒・　細粒・　インスタントの　タブレ（クスクスサラダ）　まで・・・　　　計　４Kgですから、さぞかし　重かったでしょうに・・・
ありがとうございます。

これだけあれば、大好きな　クスクス料理が　2年は食べられるぅ～　　と　ほくそ笑んでいましたが、

「　ん？　待てよ・・・　これを使って、ケーキは出来ないかな・・・
そうだ　　フランスには、　Gateaux　du  Riz   (お米のお菓子）　って、スーパーで普通に売ってたぞ　・・・
それの応用で、　お米の代わりに　クスクスで　作れば　いいんだぁ　」　な～んて、すばらしい　アイデアが　浮かんじゃいました　

しかし　　私　その　Gateaux  du  Riz　　ってやつ、　一度も食べた事が無いのに気付きました　
「お米のお菓子だって・・・　キモッ　　」　なんて　思ってて、買った事　無いじゃないかぁ～

後悔しました。　　でも　想像で　やってみるしかない　

たぶん、パンプディング　みたいなんだろう・・・と、　ふやかした　クスクスと、　プリン液を合わせて
焼いてみました　

 

 

 

 

 

 

型を抜いた瞬間　思わず　大笑い　

旦那さまも　「魚卵系？　かずのこプリンか？」　　とか言うし　

いやいや　食べると　ビックリするくらい　美味しいよ　　と　期待して　みんなで試食してみたものの・・・

 

 

 

 

 

 

全員が　　ビミョー　な反応でした　

やっぱり　クスクスは、　料理でいただくのが　1番　　と言うのが　みんなの意見
私も、同感です　

でも、　みんなが　イヤだって言っても　　懲りずに　実験君は　やり続けますよ～