およそ５年程前まで　マリーポールでは　焼き立てパンをご用意していたのを

ご存じでしょうか？

フランスでは　パンも　ヴィエノワーズ　と言って、パティスリーの　範ちゅうで

ケーキ屋さんでも　パンを　置いています。

ブランジュリー（パン屋さん）で売っているパンよりも、より　リッチで　美味しい

イメージが　有ります　　　（個人的な感想です）

 

種類は、クロワッサン　・　パン　オ　ショコラ　・　プチフランス　・　くるみパン　の

4種類だったのですが、　生チョコケーキの需要が　高まるにつれ　なかなか　手が回らなくなり

いつの間にか　フェイドアウト　してしまいました　

 

ところが、最近　　「もうパンは焼かないの？」　とか　「予約をすれば　焼いてくれるの？」　　など

嬉しいお声をいただくことがあり、　それじゃあ　忘れてないか　やってみよぉっ　　と思って

ほんの少し、仕込んでみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左が　プチフランス　　　右が　　ライ麦粉をブレンドした　くるみパン　　（なかにKIRIのクリームチーズが　入っています　　）

２１０℃のオーブンに入れて、待つこと　23分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼けた！

良かった　忘れてなかった　

 

今日の　お夕飯は、　このパンと　サラダに決まり！　　

まるで　朝食メニュー　のようですけど～～～

と　飲みしの　旦那さまからブーイングが起こりそうですけど・・・

この焼き立てパン　いつ食べるの？　　今でしょ　　　　　　　って事で　　　　　

 

近々　お店に並べられるように　　試作を　重ねて参ります