7月の　第一木曜日

朝5時起きして　近くのゴルフ場で　早朝ラウンドしてきました　

梅雨真っ最中だと言うのに　　中休みだそうで　朝から　すごい日差し　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は　旦那さまの　高校野球部の　後輩を誘って
3人で　ラウンドです

 

 

こんなにいいコンディションの中
ゴルフ歴　　まだ浅い彼に
こてんぱんに　やられてしまった　私たち・・・

 

 

旦那さまは　
朝の　気持ちいい空気の中
(この日　桐生市は　今年の最高気温　37℃を　記録　）

楽しく回れたから　ヨカッタ　　　って
精一杯の　負け惜しみ　

 

次は　絶対リベンジしてやるぅ　　　って
やる気スイッチが　入ったみたいです　

 

 

 

 

そんな早朝ゴルフ　でしたが　　それのいいところは　休日が　有意義に使える所　

あっちゃこっちゃ走り回って　日頃の運動不足を　解消した後も
時計を見ると　まだ朝の9時　

午前中に　　普段　サボり気味の　おウチの事も　色々出来るし

いつもお世話になっている方への　ご挨拶にも　伺える　

 

と言うわけで　この日のランチは　シュマンドールさんへ　行って来ました　　

 

 

たいてい　7月に入ったら　すぐに　と　決めているので

この時期になったら　　「　あっ　　もうその季節か・・・　　」　っと　食べたくなるメニュー

 

その一つが　この　「　とうもろこしの　冷たいスープ　」　です　

どんぶりでください　

 

って　言いたい気持ちを
抑えつつ・・・

 

まだ　始まったばかりですから・・・

 

 

 

 

 

 

 

「　紅鮭のスモーク
　　ピンクグレープフルーツを添えて　」

 

 

鮭と　グレープフルーツの相性の良さを
発見した人は偉いと思います　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「　上州麦豚の　
パテ ド　カンパーニュ
茄子のタプナード添え　」

 

 

 

 

旦那さまの　お酒　が
進んでる・・・

 

 

 

 

 

「　海老の　ラヴィオリ　
　　キャベツのブレゼ添え　」

 

海老の　ぷりぷり感と　
ラヴィオリの食感が
たまりません　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「　パルマ産　プロシュートで
インゲンの香草マリネを
　　　　　　巻いて　」

 

 

旦那さまの　お酒が・・・　

 

 

 

 

 

 

 

 

「　ウニのフォンダン　　ジュンサイを　添えて　」

上に乗った　トビウオの卵の　プチプチが　アクセント　

 

いつもは　「　人参のピュレと　
ウニと　コンソメゼリー　」　みたいのが
定番メニューでしたが　
また　新しい物を提供してくださる　このさじ加減　

 

 

マスターの　創作意欲というか・・・

引き出しの　多さは　サスガ　　と言うほかありません　

 

私も　毎日　「　あちぃ～　暑ちぃ～　　」
言ってる場合じゃないっ　　　

 

 

 

 

メインは　私が

 

「魚介たちのメッセージ」

 

おっと　また
フライングしてしまった　

この日は　
「鰆のコンソメマリネのグリエ」

 

 

 

旦那さまは

「榛名鶏のコンフィ」

 

 

ガルニチュールの
カボチャまで　美味っ　

 

 

 

 

 

そして　デザートは

「　白桃の　モスコビット
　　　コンポートとともに　」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインを食べ終えた時点では

「　も～　お腹　いっぱい　
　胃が小さくなったかも　」

と　言っていた私たちが

 

 

この　かぼちゃのムース　も　
ペロッと　平らげ

 

 

 

 

 

 

 

チョコレートのパヴェ　
コーヒーまで

しっかり　美味しく
いただきました　

 

 

デザートの　別腹説

私たちは支持します

 

 

 

この　元気チャージで

なつい　あつ　　　　いや　　　　　暑い　夏　　　　　　乗り切って行きましょ