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最近はまっているもの♪

あれは 2月のある寒い 朝の事・・・ typhoon

「 あっ   甘酒飲みたい・・・ 」

 

普段の朝食は 夏は シリアル (一番 手軽なので・・・ coldsweats01 )
寒くなって来ると  カフェオレと バゲット delicious

でも さすがに 身体の中から 温まりたくなって

早速 ネットで 検索 pc

乾燥麹と 炊飯器を使うと  家庭で簡単に出来るらしい happy01

スーパーに売ってました happy02
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まず 米1合に 3合分の水を加えて おかゆを炊きます  1459411607525.jpg

そうそう 余談ですが  我が家には 米がありません
何故なら・・・ 炊かないから・・・

夜 炭水化物を採る時は ほぼ 麺類です

仕事を終えてから 炊く時間が 待てないからか・・・
おかず 味噌汁 を 用意するのが 面倒くさいからか・・・

だから 味噌も ありません 

こんなこと言うと 大抵 驚かれます wobbly

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でも 炊飯器は 一応あります wink

旦那さまが たま~に
「カレーでも作るかなぁ~ smile 」 なんて言ってくれることがあって
そんな時は 実家から お米をもらってきます

今回は 節分祭で 当たった5kgの袋を
GET しました bleah

 

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乾燥麹を ほぐすと 米 1粒1粒が 
フワフワの 白い カビに 覆われています

こいつが 仕事をしてくれるんですね confident

 

 

 

 

 

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炊きあがったおかゆを 60℃以下に冷ましてから
麹を加えて混ぜて・・・

 

 

 

 

 

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ぬれ布巾をかぶせて 
炊飯器の 保温モードで 蓋を閉めず
待つこと 10時間・・・

 

 

 

 

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出来てるぅ heart

しかも 米と 麹だけなのに
信じられない位 甘い lovely

これは 感動物だ happy02

ネットで調べて 初めて知った事ですが

甘酒は 「飲む点滴 hospital 」と言われて
江戸時代は 夏の栄養ドリンクとして
売られていたらしい・・・

 

 

1459411698706.jpgそれに 嬉しい 5つの効果があるそうで

① ビタミンB2 による 美肌効果
② 脂質の 代謝促進
③ オリゴ糖や 食物繊維による 腸内環境の 改善
④ アミノ酸の含有量の 高さから 疲労回復
⑤ ストレスを軽減させる パントテン酸やGABAというアミノ酸の一種が
   含まれる事から リラックス効果 

興味のある方は コチラ
 

 

しかも 朝 いただくと ダイエット効果も 期待できるらしい happy02
こんないい事 ずくめの 甘酒・・・

自称 「健康を考える会 会長 」の 旦那さまが ほおっておくはずがありません。
私と 一緒に  甘酒 + 豆乳 + ホワイトチアシード の 朝食が かれこれ 2か月続いています heart04

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まだ 目に見える程の
効果は
出てないみたいですが・・・

coldsweats01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は 3月31日 木曜日               1459411747011.jpg

我が家の すぐ裏の 桜木小学校の 桜は 

ほぼ 満開でした cherryblossom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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明日からの 新年度

マリーポールにも 何年かぶりに
専門学校からの 新人が 1名 入ってきます heart01

 

しかも 旦那さま は別として
初の 男子 shine

 

高齢化の進む sign02
マリーポールに 新しい風を 吹き込んでくれる事を
大いに期待しています happy02

 

その新人の 紹介は また 後日 happy01heart04

 

 

 

 

 

 

 

 

3月の連休 ♪

先日の ホワイトデーは たくさんのお客さまの ご来店
ありがとうございました(^^♪

にもかかわらず  またまた 「生チョコケーキ」 「特濃チーズ」 とも
売り切れてしまい せっかく いらして下さったお客さまには  ご迷惑をお掛けしました weep

こうなったら 旦那さまには  寝ずで 仕込みを 頑張ってもらうしかありません sign02  coldsweats01

 

そんな中  今年もまた 福島の Mさま より
ホワイトデーの プレゼントが 届きました happy01heart04

ままどおる  と  くるみ柚餅子

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柚餅子(ゆべし) って 子供の頃
ゆず風味のものを 食べた記憶があり
何とも言えない 柑橘類の苦みの印象が強く

「おじいちゃん おばあちゃんの 食べ物 bleah 」  と言う イメージでした 

 

 

 

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それが どうでしょう・・・ sign02

この くるみ柚餅子の 美味しい事と言ったら・・・ delicious

くるみの プチプチとした 食感と 香ばしさで  何個でも行けそうです happy02

 

私の味覚が 変化したのか・・・
私も そっち側に 着々と 近づいているのか・・・ coldsweats01

お陰さまで ホワイトデーの さなか  お昼を食べる時間もなかったので

ごはん代わりに 美味しくいただきました smile    ありがとうございます happy01

 

 

 

さて   先日いただいた 連休は  旦那さまと2人の  「ゴルフ合宿golf」 に 行ってきました 

ホワイトデーのため 2週間 お休みなしだったから・・・
体力には自信がある この私が 結構 クタクタになっていたので
ホントは朝寝坊したい気持ちもあったんですけど・・・

 

日の出を待たずに 出発です rvcardash

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初日は 吉井インターから ほど近い 関越ハイランド ゴルフクラブ 

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冬の間は ひとつもクラブを握らなかったので なかなか 感覚が戻りませんが
旦那さまと 低レベルの熱い戦いが 繰り広げられます wink 

 

普段 厨房での仕事ですから   屋外で お日さま浴びて 風に 吹かれると ホント スイッチが 切り替わって
リラックスできます note

(やっぱり 早起きして 来てヨカッタ happy01 )

 

ゴルフ場に来ると お昼ごはんも 楽しみの一つです smile

私は  オムハンバーグ

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旦那さまは  珍しく  ステーキです happy02

 

 

なんでも 夜は バイキングなので
この食事が 一番のご馳走になるかもしれないから・・・ って sweat02

 

心配性ですね coldsweats01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴルフの 予定は 1.5ラウンド (27ホール)でしたが
さすがの ゴルフ日和 sun     予約が いっぱいで 詰まってて・・・

1ラウンドで 切り上げて   泊まりの宿へ 向かう事になりました

 

泊まりは 妙義グリーンホテル

ゴルフ場 併設のホテルで 温泉が 炭酸泉のとろみのあるお湯がお気に入りです spa

 

お泊りの時 何が幸せって・・・
温泉に ゆっくり入ってから まだ 明るいうちから beer 飲みながら 相撲を 見る・・・

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窓の外は 妙義山 fuji    私は 山に沈んでいく夕日を のんびり 眺めるのが 好きです confident

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そして 翌日は  妙義カントリークラブで  ラウンド

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この日は 3月の 半ばだというのに
最高気温 22℃ で ほぼ無風 confident  こんないい天気の下ゴルフが出来るなんて
よっぽど 日頃の行いが いい証拠でしょう sign02 bleah

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朝食もバイキングで 
パン 食べた後に おかわりして
温泉卵2個も使用した 卵かけご飯を 

「くぅ~ happy02  贅沢ぅ~ delicious 」なんて
言いながら 食べた2時間半後には 
もう お昼ご飯 restaurant

あまり お腹空いてないぃ~~~ bearing  

って言いながら 軽めのパスタを しっかり 完食 smile

 

 

 

旦那さまは 我が家では メニューとして
出てくる可能性が ゼロに近い annoy 

カキフライ を チョイス

揚げたてに タルタルソース付けて
美味しそうに beer の つまみに してました

 

 

 

朝早いスタートだったので13時半にはラウンドし終わり flag  
そのまま 速攻で帰宅 rvcardash

すっからかんに なってしまった 焼き菓子を 2人で仕込みました

なんだかんだ 4時間くらい 集中して頑張って 少しは 潤ったので・・・

 

そんな 自分たちに ご褒美 shine

連休の 締めに うなぎです heart

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よ~し、 また 次の連休まで がんばるぞぉ~ rock

元気です(;'∀')

お久しぶりです happy01

安心してください sign03 生きてますよ coldsweats01

1か月以上 ブログをお休みしていて 心配のお声を頂戴してしまいました happy02

 

この 1か月間・・・ と言うより  クリスマスから お正月
バレンタインデー と ずっと ず~っと 仕事に追われてしまって

仕事が 終わってから お夕飯の支度して (大したもの作ってね~べ sign01 ←旦那さまの 声 )
それから PCに向かう時間が  なかなか 取れないでいました

 

と 言い訳は これくらいにして・・・ 
また 美味しかった物 smile  ゴルフの事 golf  くっだらない事 gawk
書いて行ければと 思いますので どうぞ お付き合い下さいませ heart 

 

サボっていた間に 季節はすっかり 春ですね tulip

 

そうなると うずうずしちゃて 全然 練習もしてないのに
「ゴルフ 行くか happy01 」って事になり
3か月ぶりに 行って来ました 

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まずは 準備運動  (身体 カタッ dash )

 

最低気温は -2℃でしたから
朝は まだまだ 寒かったです

 

 

 

それでも お日様が上ると 日差しは 春なので 風がなければ うれしくなるほど あったかい sun

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ココ

enter

 

 

 

 

 

 

 

遠くには 雪をかぶった 浅間山が 見えます 

 

こんな いい日に ゴルフが出来るなんで 幸せ・・・ heart04  なんて 思っているけれど
どこか 気持ちは 晴れない自分がいました sad

それは なんでだろう・・・ と 考えてみると  そうか flair  ホワイトデーが 来るんだ 

 

こんな事してる場合じゃない sweat01

 

いつも 準備が整うのが 直前になってしまうじゃないかぁ~ crying

 

帰って来てから慌てて 仕込みです coldsweats01

 

そんなこんなで ようやく 焼き菓子詰め合わせが 並びました

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この赤いテーブルクロスは 昨年 アルザスに行った時に 買ってきたものです happy01
超 カワイイ heart  でしょ sign02

今週末は もっと 沢山 並べて ご来店 お待ちしてます wink

1月の連休 ( ;∀;)

先日頂戴した 3連休

予定では 高崎から 北陸新幹線に乗って 金沢に行くはずでした bullettrain

12月中頃には 計画をして
「クリスマスや お正月 がんばって  自分へのご褒美に heart 」 な~んて思っていたのですが・・・

いよいよ明日出発となった朝 ここ 桐生に 積雪が・・・snow
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雪かきは 旦那さまの大事な仕事です bleah

金沢の天気予報を見ると 19・20日は 暴風雪 snowthundertyphoon 

意気地なしの私は そんなのを見ちゃったら おじけづいてしまい 泣く泣く キャンセルしてしまいました crying

旦那さまは 「猛吹雪の金沢なんて めったに 行けねえぞぉ~ heart04 行きたかったぁ~ bearing 」
って 本気か 嘘か わからない事 言ってましたが・・・

 

さて 3日もお休みで       何しよう・・・ sign02

急に ぽっかり予定が空いてしまって 困った私達 think

とりあえず 「太田イオンで 映画でもみるか coldsweats01 」 と言う事で

ポスター画像 洋画は あまり見ない私ですが トム・ハンクスは 大ファンです heart04
若い頃の 「ビッグ」も いいけど おじさんになってからの 「グリーンマイル」とか これ とか・・

良かったです movie

 

お昼は  金沢に行ってたら 間違いなく たらふく食べていたであらう 鰤 (ぶり)fish

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悔しいから イオンのレストランで あら汁付きで 食べちゃいました sign01pout
肉厚で けっこう 美味しかったです coldsweats01

その後は 太田カンケンプラザの 天然温泉 湯楽部 へ

大きな岩風呂のほか、5種類の変わった浴槽も備える

ここは 露天風呂もいいけど 私は モンゴル式サウナが お気に入り
これがモンゴル式サウナ。サウナが苦手な人もお試しあれ

ここで たっぷり汗をかくと  身体の 毒素が 抜けてく感じ・・・  なのは 気のせいかぁ sign02

 

こうして 金沢に行けなかった悔しさを 近場で目いっぱい 晴らして 1日が 終わりました coldsweats01
うわっ  ずいぶん 安上り happy02

 

あとの2日は バレンタインデーの 準備です heart

おかげ様で 試作を重ねた 生チョコケーキPREMIUM が 完成しました shine 

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判りずらいですが

周りは チョココーティングして
金粉も 振ってあります diamond

フランス最高級チョコレート
ヴァローナを使用

 

是非 1度 
召し上がっていただきたい味に
仕上がりました delicious

 

 

 

 

 

 

それから 今年の新作
クグロフ ショコラ
1453361678234.jpgそのままでは もちろん

中のガナッッシュが
トロッと 溶けるまで
レンジでチンして召し上がっていただいても
楽しめる 濃厚な 
プチガトーです

別添えの生クリームと共に
プレゼントBOXに お入れします

 

 

 

 

 

 

 

 

それから もうひとつ

ドーナツショコラ
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レモン 抹茶 いちご スイートチョコ の4種類の 生チョコを 小さなドーナツ形に仕上げました

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4個 6個 9個入りで ご用意いたします note

 

いつも 出遅れてしまう バレンタインが 今年は 1週間早く パンフレットの準備が出来ました happy01

 

これもそれも 金沢の 猛吹雪の お陰ですねぇ~~~~ coldsweats01

お正月の 次は・・・♪

年が明けて 約1週間
ようやく 新年の ワサワサが 落ち着いてきた昨日の お休みは
新年のご挨拶も 兼ねて 

大間々の カレー風味 すずき さんに お邪魔しました happy01

お正月には なぜか カレーが食べたくなるのは 

note おせちもいいけど・・・ カレーもね wink note  の キャンディーズ世代の 私たちだけでしょうか sign02

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私は 「豚肉と きのこのカレー 辛口 」  を チョイス smile

うわっ ボリューミー coldsweats01   って 思っても 平気で 完食出来てしまうから 不思議 bleah

旦那さまは  「ひき肉と 茄子の カレー 辛口 」   を注文 delicious
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あっ  もちろん ビールも ですが・・・ coldsweats02

 

いやいや お正月に カレーモードの人達は 私達だけじゃ ないらしく
あっという間に 満席 restaurant             席待ちの お客さままで・・・

そんなわけで 食べ終わったら 早めの 退散と なりました coldsweats01

 

その理由はもう一つあって   お休みの日と言えども 私には やらねばならねば~な 事が think

 

まだまだ お正月 fuji なんて思っていると すぐに バレンタインが やって来ちゃいますから coldsweats01

 

ワンランク上の 生チョコケーキ  PREMIUM の 試作を したかったのです happy02

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フランス最高級チョコレート ヴァローナ VALRHONA を 使って 原価は気にせず
とにかく 美味しい生チョコケーキを 目指して・・・

いろんな 配合 色々な チョコレートを使って 私が思う PREMIUM を 模索中です smile

 

 

 

完成まで もう少々 お待ちくださいませ heart  

あけましておめでとうございます♪

新年あけましておめでとうございます fuji

おかげ様で 今年も無事 新年を迎える事が出来ました heart

昨年 マリーポールは 20周年を 迎え
ここまで育ててくださった お客さまには 感謝の気持ちで いっぱいです

今年は また 新たな気持ちで まい進して参ります 

今年も どうぞ よろしくお願いいたします happy01

 

ずーっと ブログを お休みしていたのですが それには 深~い訳がありまして・・・

なんだか いつもの年末よりも 仕事に追われ アップアップしていた印象があります coldsweats01

人が 1人少なかったせいなのか・・・
それとも 計画性が 無かったからなのか・・・ sign02

私と 幼なじみで 同い年の 従業員とも そんな話になり

「今年の クリスマスは なんだか やられたよね~ wobbly 」

「言いたくないけど 歳なんかねぇ~ bearing 」 なんて 会話も しばしば coldsweats01

 

そんな中 迎えた 私の 誕生日には 無理やり時間を作って
お寿司を 食べに 連れてってもらいました ( 旦那さまの おごりで・・・ happy02 )

「好きなもの 頼んでいいよ sign01」 って言うもんだから・・・

1451731089833.jpg私の 好きなものばっかり heart04

 

えんがわの 塩炙り
ウニ軍艦
はまちに 鮪に・・

もう1回 えんがわに
中トロ

 

 

 

 

 

その前に
サラダやら 白子やら食べていたので
もう 満腹の 大満足でした smile

 

 

 

 

 

お支払い となった時 私は 見てしまった coldsweats02

旦那さまが プレミアム商品券を 差し出している所を・・・ sign03

その商品券 私が 買ったんですけどぉ~ crying

どうりで 太っ腹だと 思ったぜ sad   まあ 美味しかったから 良しと しました coldsweats01

 

昨日の 元日は 恒例となった 初日の出ウオーク
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今年は 雲ひとつ無く 上がり始めたら あっという間でした
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堤防は 初日の出を 拝む人たちで 結構な 人出です wink
こんなに 綺麗な 御来光が 見られるなんて・・・
今年も いい年に なりそうな 予感 sign02

 

元日から いつものように 朝から 晩まで 仕込みの 1日でしたが
こうして 忙しくお仕事させていただけることに 感謝して
今年も 皆さんに喜んでいただけるケーキを 作って行きたいと思います

改めまして 今年も どうぞ よろしくお願いいたします fuji

気が付けば12月(^^;

フランス旅行記を 書き終えて 燃え尽き症候群に 襲われ (sign02
ブログをサボっていたら・・・

気づけば もう 12月も なかばじゃないですかぁ coldsweats01

 

12月の声を聞けば・・・

毎年恒例 シュマンドールさんでの 元気チャージ sign03

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見てるだけで 食欲MAXの

 

紅鮭のクリームを詰めた
      小さなエクレア

 

 

                                        1449728398396.jpg 

カニと 茄子のグラチネ

 

 

この量の 3倍は 行けます smile

 

 

 

 

1449728412323.jpg麦風鶏のスカロッピーネ

 

カレーソースと 下に敷かれたリゾットが
何とも言えず・・・ delicious

 

 

 

 

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秋のロワイヤル
    フォアグラと キノコ添え

 

贅沢なお味です happy02

 

 

 

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海老のクロケット
   タルタルソース添え

 

最上級に上品な エビコロッケ wink

 

 

 

 

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鴨胸肉のバトネ カリフラワーのムースリーヌ

たまには こんな アングルから・・・

 

考えてみると

私が 22歳の時に 当時働いていた 前橋東急インの
チーフと一緒に 

「ファンベックすずきさんで 働かせてください sign01

と 面接に来た時

マスターは 今の私の年齢と同じくらいだったような coldsweats02

 

なのに あの 貫禄・・・
当時 もうすでに 何人ものお弟子さんを 輩出されていて・・・

 

改めて マスターの 偉大さを 感じる 今日この頃です confident

 

 

 

 

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大好き sign03

 

ウニを添えた キャロットのピュレ

 

 

 

 

 

珍しく メインディッシュは お魚料理を 選択 smile    これぞ フレンチ heart04   と言う感じ delicious

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1449728527650.jpgデザートは

青林檎の シャーベット

 

繊細な 青リンゴチップが たまりません happy02

 

 

 

桐生に居ながら このお料理で この お値段 happy01

この前行った パリの2つ星ランチ  1回行けば こちらには 3回来れる計算です note

しかも 車で 7~8分の 距離にあるという 幸せ heart     再確認した 1日でした happy01

 

 

今年の イルミネーション

毎年 何か1つずつ アイテムを 増やしていますが (ダメになっちゃうものも 出てきますので・・・)

ジャ~ン

1449728370509.jpgブルーと ホワイトの LED 900球 sign03

 

飾っているこの 樹は

私が 小学校の卒業の時に 学校で記念樹を販売していて

2本購入したうちの 1本です

もう1本は 確か お友達のうちの庭に植わっていて
羨ましかった ザクロの木

食いしん坊の私は 大きな実を付けるのを楽しみにして
実家の庭に植えたのですが とうとう 1度も 実を付けず
今は どうなっているのか・・・?

こちらの木は たしか 杉の 一種で

植える所に困って 庭の 北側の隅っこに 僅か40センチ位の背丈の
苗を こっそり植えておいたものが・・・

今じゃ 3メートルくらいの立派なクリスマスツリーに
なっているじゃあ ないですかぁ

植えた当時は 私が将来 ケーキ屋になって 
この木が こんな風に活躍するなんて
想像だにしなかったでしょう・・・ 

 

 

 

 

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今年も マリーポールのケーキで クリスマスに 皆さんに 笑顔が届けられるよう
あと もう少し 全力で がんばっていきますね rock happy01 

Meme pas peur‼

楽しかったフランス旅行から 帰ってきて はや 1か月以上が 経とうとしています

 

そんな中 先週の 金曜日の夜 恐ろしいことが起こってしまいました 

 

まずは センム♪さんの ブログで パリ在住の 星野さんの 無事を確認して ひと 安心 confident

 

私たちの滞在中の 金曜の夜と言えば・・・

パリの高台から夕陽を見ようと サクレクール寺院に行ったり
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1時間に1度のエッフェル塔の シャンパンフラッシュを見に トロカデロ広場に行ったりと・・・

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何かと 人の集まる場所に出掛けていました shock

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行中は 「テロ」の事は 頭のず~っと隅っこに 無くはなかったのですが
正直 浮かれていました coldsweats01   スミマセン sweat01
いつ どんなタイミングで 事故に巻き込まれても おかしくない状況たったのかと思うと
他人事ではありません

パリは いつまでも 私たちのあこがれの街で あって欲しいし
世界中の どこでも こんな事 二度と起こって欲しくないです weep 

 

いつまでも 浮ついていると クリスマス xmas は もうすぐ sweat02

そろそろ 気を引き締めて行きますよぉ~ happy02

マリーポールさん夫妻 ♪

今を さかのぼること 20うん年前・・・

「ファンベックすずき」の 社員旅行で 連れて行ってもらった
初めてのパリ airplane

そこで感じたのは 「フランス語がしゃべれたら 次は もっと 楽しいに違いない heart04 」

 

それで 通い始めたフランス語教室

そちらの先生が
「そう言えば 僕が大学時代に住んでいた ストラスブールに マダムが日本人の
ケーキ屋が あったなぁ・・・ think  僕の友達に連絡して 働けるかどうか 聞いてもらおう happy02 」 

なーんて 本人は それほど 積極的でもなかったのに どんどん話は進んで行き・・・

とうとう 女1人   修行する事になっていました sweat02 

 

今思えば 良く そんな勇気が あったものだ・・・ と 自分の事ながら 思ったりしますが・・・ coldsweats01

 

そのマダムを 頼りに 一大決心をして ストラスブールに降り立った訳ですが
実際 行ってみたら  シェフである 旦那さまには 話を通していなかったらしく
「うちじゃ 働けないわよ wobbly 」って・・・ shock

住まいも そちらの お嬢さんが 日本に留学していて 部屋が空いている という話だったのに
「娘が 貸すの イヤだって 」  って・・・ shock

仕方がないので ケーキ屋の レジの所に
【日本人の 女学生が 部屋を探しています house 】  と言う お知らせを張ってもらって
住まいを探していたのですが
それをたまたま見た マリーポールさんが 「うちの 部屋を どうぞ happy01 」 と 申し出てくださったのです sign03

 

前置きが長くなりましたが 私と マリーポールさん夫妻との出会いは こんな感じでした 
これって けっこう 運命的ですよね shine

そのおかげで ホームシックにもならず 頑張れたと言うのに 今回の再会は 実に15年ぶりです happy02

 

待ち合わせは ストラスブール駅 
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TGVが開通して すっかり 近代的な駅に 生まれ変わりました flair (建物の周りを ドームで覆っただけですけど )

 

あっ キターーーーー happy02    変わってない・・・ 

旦那さまは もう 定年して 隠居生活だって メールでやり取りはしていたので お迎えをお願いしたのだけど
マリーポールは わざわざ 仕事を休んでくれたそうで まず それに感激 shine

挨拶で ほっぺに (*´ε`*)チュッチュって した時 泣きそうになりました crying  

 

車で 高速に乗って 向かったのは アルザスワイン街道沿いにある 小さな村 リックヴィル 
1446371338852.jpgマリーポールさんと
旦那さまの ピンさん と
私 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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おとぎ話に出てきそうな かわいい村です note   レストランのまえで・・・
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ここでは名産のテーブルクロスや マリーポールにいくつも飾ってある 魔女の人形を ゲット rock

 

その後 もう1カ所 リボヴィレ と言う村にも 寄ってもらいました

そこはコウノトリが住みつく村で 煙突の上に作ってある巣を  downココ   いくつも 見つける事が出来ました
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私たちも もう少し早く ここを 訪問すれば コウノトリのご利益が あったのか sign02      

時すでに 遅し ( 爆bomb )

 

 

楽しい時は あっという間 confident

 

なんせ 日帰りの慌ただしい滞在なもので
日が暮れると もう 帰りの心配をしなくてはなりません weep

また ストラスブールに 戻ってもらって 駅の近くのレストランで 軽い夕食です
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電車の時間まで あまりなかったので
早く出来る料理を 選択 note

 

 

マリーポールさんは リゾット

 

 

私は 生野菜サラダの Petit delicious

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここから 仕事終わりで 駆けつけてくれた 娘さんが 参加 
こんなに小さかったメロディー(Melodie) が  すっかり 大人になっていたので 誰だか判らなかったくらいです wobbly
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ピンさんは ラオス出身  なので メロディーは ハーフですね confident 

 

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駅のホームでは 別れを惜しんで みんなで もう一枚 camera

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「次に来る時は 少なくとも2日はストラスブールに来て
我が家に泊まってね・・・ sign01 」

「うん わかった happy01  必ず heart04 」

なんて また近いうちの再会を約束して
サヨナラしました weep

 

 

 

 

 

パリに着いたのは 22:35  
この時間に地下鉄に乗るのは 危険かなぁ と 思っていたのですが
思いのほか 空いていました

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こんな恐い顔して乗ってれば
誰も 寄って来ません coldsweats01

 

 

 

(とうとう 足の痛さに耐えきれず
残り2日と言うタイミングで
運動靴を 購入 sweat01

 

旦那さまにとっては
パリで一番の 高額商品となりました

 

 

Opera駅に着いたものの パリ最後の夜
そのまま ホテルに帰るのは もったいなくて  また 行っちゃいました

Leon de Brexelle   レオン ド ブリュッセル   ムール貝の お店

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 2人で1個 を つまみにして
ビールで 乾杯です beer

 

 

 

 

最後の フライドポテト

 

 

 

 

ムール貝が ホント ふっくらしていて
うまっ happy02

 


ウチの近くに こんな店があれば
も~  通っちゃうのにぃ~ smile 

 

 

 

 

 

さんざん 飲んで 食ったこの旅も
これで 食べ納めでしたぁ 

日本に帰って 乗った体重計の 数値に
目を疑ったのは 言うまでもありません coldsweats01

 

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望郷の旅 ♪ ストラスブール

旅の日程の最終日 私の 第二の故郷 ストラスブールへ 向かいました bullettrain

私が修行していた 1992~94年 (もう23年も前かぁ coldsweats02 )
当時 建設中 (計画中❓)だった TGVが 開通して 
4時間かかっていた パリ➡ストラスブール間が なんと 2時間ちょっとになったので
日帰りが 可能になりました sign03

朝 8:25 パリ東駅 出発      パリは 雨でした rain
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TGVは 思い切って 1等車を 予約 shine (3か月前の予約で 1等と 2等が それほど変わらなかったので・・・)

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そして 初めて 食堂車も挑戦 happy02
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のどかな
田園風景を見ながら
朝ビール beer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に ストラスブール到着です        クレベール広場     雨はまだ降ってません happy01
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まずは お世話になった Patisserie Naegel パティスリー ネゲル さんに ご挨拶
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相変わらずの 品揃え   そして  相変わらず ボリューミーです coldsweats01
パリより 1~ 1,5€ お安いみたいです

何のアポも撮らず (ゴメンナサイ bearing )
11時ころ伺ったところ 前日が 定休日だったため  とにかく 忙しそうで・・・

「一緒に写真 撮って 」  なんて とても言えない雰囲気  shock

それでも 当時一緒に仕事をしたメンバーが いまだに 2人働いていて
少しの間 話をする事が 出来ました happy01  変わってないし  懐かしかったぁ~ note

 

ネゲルを出ると すぐそこには 世界遺産  ストラスブール大聖堂です 
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また 雨が降り出しました rain

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうど お腹も空いたので すぐ脇のカフェで ランチです restaurant
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これは アルザス料理

タルト フランベ

タルトと言うと 甘いのかと思っちゃいますが
薄いピザ生地に フロマージュブランや
クレームエぺス 塩コショウ などで作ったソースを
塗り 上に ベーコン スライス玉ねぎ を乗せて
焼いたものです

 

 

私は これが 大好きで
ピザとも また違う軽さが
後を ひきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とは言え この大きさ
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危うく さっき ネゲルでゲットしたケーキが 食べられなくなるところでした bleah
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「カフェは 持ち込み自由なんですよ・・」 と言う 星野隊長の言葉を思い出し 
堂々と 食べちゃいました smile
やはり 作りたてのケーキは 美味しかったです 

旦那さまは あこがれの テラスでの 食事に 大満足
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なにしろ 昼間から テラスで ビールやワインを飲んでいる
フランス人に かなりの
カルチャーショックを 受けていたみたいで・・・

 

 

 

 

 

って 自分も いつも
昼間っから・・・
なんですけどね happy01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この後は プティット フランスと呼ばれる 運河沿いの 地区を回って・・・
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雨だから こんな顔ですが・・・
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いよいよ マリーポールさん夫妻と 待ち合わせです heart04heart02