昔から　『　1月は行く　2月は逃げる　3月は去る　』なんて
言いますが　ケーキ屋の仕事は　クリスマスからの流れで
この言葉を　毎年実感しながら過ごしています　

 

バレンタインデー　　ホワイトデー　と
たくさんのお客様のご来店
ありがとうございました　

事後報告にはなりますが
バレンタインデーに
今年　新発売したのが

ミニカヌレ＆　ミニ生チョコケーキ詰め合わせ

なんせ　小さいもので

飾り付け等　細かい作業　
でも　出来上がった可愛さは　ミニじゃないんだな　

 

これを　元フレンチレストラン（シュマンドール）
センムさん　に贈ったところ・・・
喜んでいただけたみたい　

センムさんのブログで　紹介していただきました　　コチラでチェック

 

別に　お返しを期待していたわけじゃありません　

来てくれそうな予感はしてましたが・・・

 

センムさん　キターーーーーー

紙袋を提げて　ご来店　

治一郎　ジイチロウ　って　読むんですね　

うわぁーーー　　　期待感で　ワクワク　

見て　　この高さ　

『　飲みものが要らないほどのしっとり感　』　って　栞に　

どれどれー　どれどれー　

うん　　さすが　センムさんの　お見立て　
一か月間　悩ませちゃって　申し訳ありませんでした

 

こんなに美味しいバウムクーヘンは　初めてでした　

従業員　みんなで　美味しくいただきました　　

 

 

今年は　桜　早く咲きそうですね　

我が家で　今年　鉢植えにした　枝垂れ桜はもう開花　

そろそろ　ゴルフも　4カ月の冬眠から目覚めなくては・・

コロナの警戒レベルが　１　に引き下げられ
マスクは　個人の判断　
旅行の　全国支援割も　4月以降の延長決定　　

桜の開花と共に
気持ちが　だんだん軽くなって来るといいなぁ　

あとは　戦争が終結と・・・
たまごの　安定供給を願うばかり