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Staff Blog

クリスマス ありがとうございました ♪

クリスマスは たくさんのお客様のご来店
本当に ありがとうございました happy01

いつもは クリスマスイブ xmas の24日に
ご予約が集中して 夜中までの作業が当たり前でしたが

今年は イブの 24日 金曜日と
25日 土曜日の ご注文が 同じ数くらい入っていて

2日連続の 深夜作業 moon3

それでも 分散された為か スタッフの手際が 見事だったからか

予想より 早く 作業終了しました sign03

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モンブラン (この後サンタさんを乗せます coldsweats01 )

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マリーポールの クリスマスケーキで
皆さんの食卓に 笑顔が 溢れる事を想像しながら
大変だけど 幸せを感じるクリスマスウィークでした confident

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今日は 12月26日 日曜日 sun

 

毎年この日は それが 土曜日でも 日曜日でも
お休みを頂くことに 決めています happy02

何故なら・・・ もはや 充電切れ sign02

起きられませんでした crying

 

メッチャ腰が痛い weep
なぜか 足も筋肉痛だぁ crying
もう無理がきかなくなってると 痛感 bearing

そんな身体にムチ打って 
クリスマスイルミネーションの撤去やら
お正月の準備やら・・・fuji

ほんと この時期は せわしないですなぁ~ coldsweats01

 

でも 大丈夫 sign03

私たちは 12月の初めに
シュマンドールさんで ちゃんとパワーチャージしてますから smile

 

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山栗のヴェルーテ  これは たまらん delicious

20211226175246.jpgのサムネイル画像

ズワイガニのエクレア   今年の初カニ sign02

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豚肉の白ワイン煮の薄切り網焼き   クスクス添えだ heart04

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ウニを添えたキャロットのピュレ   これこれ happy02

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メインディッシュは 珍しく 地鶏のコンフィ smile

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今回も 切れ味鋭い このナイフが 大活躍 sign03

やっぱ 肉食わんと happy02

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この芸術的な 青リンゴのシャーベットなのに・・・

後ろのお花にピントが合っちまった shock

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チョコレートのパヴェと コーヒーで フィニッシュ wink

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美味しいものって
ほんと パワーになりますね rock

 

クリスマスを 無事終えられた事

お客さま シュマンドールさん スタッフのみんなに
感謝です heart

 

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