ブログの更新が　1か月　滞ってしまいました　

バレンタインデーが　終わってから
今度は　ホワイトデーの　準備が　始まるわけで・・・

事後報告となりますが　今年は　こんなのに　挑戦してみました　

生マシュマロ　

フランスにも　ギモーヴ　と言う　マシュマロみたいに　フワフワしたのが　あるんですが
ギモーヴは　卵白は　使わず　フルーツのピューレに　ゼラチンや　糖類を加えて泡立て
フワフワの食感に　したものです

今回　作ったこの　生マシュマロは　ギモーヴの　製法なので　厳密にいうと　マシュマロではないのですが・・
ややこしくて　すみません　

いちご　マンゴー　バナナ　の　3種を　ご用意しました

この　新食感に　ビックリする人　続出　

また　来年も作る予定ですので　気になった方は　ぜひ　来年　よろしくお願いします　

それから　新作と言えば・・・

肉球マドレーヌ　

バレンタインデーの　肉球ショコラに続く　肉球シリーズです　

苺のチョコレートを　塗ったものと　　スイートチョコレートを塗ったもの　　2種類ご用意しました　

こちらのマドレーヌは　ご好評につき　継続して　販売することとなりました　

チョコレートが　溶けてしまう夏場までの　限定販売ですので
どうぞ　お試しくださいませ　

ホワイトデーに　空っぽになってしまった　焼き菓子の棚を
今　全速力で　補充中です　

年度末や　新年度の　ご挨拶に　ご利用いただきますよう

ご来店お待ちしておりま～～～す