パリの美味しいもの♪
慌ただしい パリの滞在中に 何を食べるか と言うのも私たちにとって
重要テーマだったわけで・・・
まず 外せない と 思ったのは クスクスです
我が家の食卓には 月に 1~2回の ペースで登場するメニューなので
「なにも フランスで・・ 北アフリカ料理も ないだろう・・・ 」 と 思いがちですが
ぜひ 旦那さまに 本格的なものを 食べてもらいたくて
ネットで調べたら 「パリで最高のクスクス フィガロ ミシュラン アランデュカスにも 認められた 」的な事が
書き込まれているお店を発見 (ホントかな
)
Le Zerda cafe ゼルダ カフェ
ここに 決めた
エキゾチックな店内
日本からネットで
メニューを注文しておいたので
さほど 待たずに
お目当てのクスクスが
キターーーーーー
Couscous Zerda (brochette, merguez, côte d’agneau, boulettes) 22,00 €
クスクス ゼルダ (串焼き メルゲーズ 仔羊 肉団子 )
もう一人分は
Couscous mixte (brochette d’agneau & merguez) 18,50 €
クスクス ミックス (仔羊の 串焼き & メルゲーズ)
クスクスは 世界最小パスタ
これに 野菜を煮込んだスープをかけて たっぷりの お肉とともに いただくのです
私は この メルゲーズ(仔羊の 腸詰ソーセージ的なもの) が 大好物
これがあれば 我が家のクスクスも 本格的になるのになぁ
クスクスは スープを含んで お腹で膨らむので 食べ過ぎは 要注意
でも 他の 肉やら 野菜スープやら Pois Ci-ci (ひよこ豆)は ほぼ 完食
いやぁ~ 来た甲斐がありました
別の日
それから 欠かせないのは ムール貝が これでもか と言うほど食べられる
Leon de Bruxelle レオン ド ブリュッセル
星野隊長のご家族と ご一緒させていただく約束をしていたのが こちらのお店で
ベルギーの チェーン店です
(照明の無い席に通されたので 写真がいまいち 美味しそうに写りませんでしたが・・・)
私は迷わず Une cocotte de moules a la Provencale - 400g
ムール貝のココット プロバンス風 400g を 注文
付け合わせには 有無を言わせず フライドポテトが 付いて来ます
プロバンス風は ムール貝を ニンニクと トマト ブラックオリーブを 一緒に白ワイン蒸しにしてあり
貝は ふっくら
もしかして モンサンミッシェルで 食べたものより こっちのほうが 美味しいんじゃないかぁ
旦那さまは もう ムールは食べたし・・・ と言う事で
またまた サーモンソテー
この 雑な感じ・・・ けっこう 笑えます
メニューの 写真では こんもり まぁるく 盛り付けられていたので ポテトサラダかと 思って注文してみたら
お米 でした しかも パサパサ 味が無い
私が食べ終わった ムール貝の エキス たっぷりのスープに お米を浸しながら リゾットにして 食べてみたら
美味しかったけど さすがに これは 完食出来ませんでした
ひそかに 期待していた デザート
ベルギーのチェーン店って事は ワッフルが 絶対 美味しいはず
Nos gaufres De Grand-Père Léon... glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée
レオンじいちゃんのワッフル (バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム) ってやつを 注文
わっ ワッフルは 焼きたてだ 見た目より 全然 かるぅい
そこに バニラアイスと ホイップクリーム おまけに チョコレートソースをたっぷりかけて 頬張れば
いやぁ~ 幸せだぁ~ ワッフルは 裏切らなかったぁ
また 別の日・・・
Leonの 帰り道 星野隊長に 教えてもらって 気になってた フランスのファミレス的な お店
Hippopotamus ヒポポタムス ステーキレストランです
昼間 ガッチリたべてしまったので 軽く済まそうと まず いつもの ビールと ペリエ
つまみに サラダを 注文
2人で分け合って食べて 丁度いいくらいの
ボリュウムです
野菜不足だったせいか
葉っぱが なんとも 美味しく感じる
ここで 終わりにすればいいのに ついつい
「せっかくだから・・・ 」 と言う 感情が芽生え
いや アルコールが入って 食欲が 出てしまったのか
「ステーキ食べる 」
と 言いだす 旦那さま
それで 注文したのが Faux- Filet 200g
付け合わせは 元々は フライドポテトだったのですが ラタトゥイユに 変えてもらいました
このお肉は かたい うんぬん より
「だめだ 噛み切れねえ・・」 て飲み込むことさえ 断念するくらいの 箇所が あったようですが・・・
お肉自体は 味があって それは それで 美味しかったみたいです
私も 折角なので・・・ ほぼ 満腹ながら Fish & chips を 注文
また フライドポテトです でも お味は まあまあ でしたよ
まあ チェーン店や ファミレス的なお店と
星付きレストランは 比べられませんが いろんなお店があるもんだ・・・ と
いい勉強に なったと思います
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