開店当初から　焼き菓子の定番として　活躍してくれている　プチマドレーヌ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いったい今まで
何万個焼いてきただろう・・・　と　思う今日この頃ですが

未だに　原因が判らない　失敗作が　出来てしまう事があります　　　　　恥ずかしながら・・・　

 

通称　　「　象っ鼻　」　ZOHPPANA

表面がある程度　焼き固まった後に
中から生地が溢れ出てしまって・・

文字通り　象の鼻のように　伸びてしまうのです　

 

 

２～３個の　失敗の時は　

「　ヤッターーー　　焼きたて　サクサクが　食べられるぅ　　」　っと　ウキウキなのですが

あまりに大量に出来てしまうと　「　何故　　何故なの～～～　　　」　と　気分は　どんより　

 

でも　そんな時は　この　失敗を逆手にとって　　　思い切って　顔を書いてやりました　

こんな感じ　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご来店の　お子ちゃまたちに　１個ずつ差し上げたら
すっごい喜んでもらえたので　

今後も　　象っ鼻　発生の時は　作ってあげよう　って　決めました

この　ぞうさんに　出会える確率は・・・　５～７日　に　１度かぁ　

どうぞ　運試しの　ご来店　お待ちしてますぅ