そろそろ新そばの季節　

蕎麦食いの私たちには、待ちに待ったシーズンの到来です　

そんな訳で、昨日のお休みは　栃木市出流町の　「いづるや」　さんへ　GO　

行く途中の山道は　東洋のグランドキャニオンと　私たちが　勝手に呼んでいる
石灰の採石場を　見下ろしながら　進みます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家から　約１時間かけて　到着

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのお店は、佐野市出身の旦那さまが　昔から通っているお店で
自家製粉した蕎麦粉を、松の薪で沸かした湯で　茹で
４０年ものの　本がえしと　昆布＆鰹のめんつゆで　食します。

まずは、ビール　と　舞茸と野菜の天ぷらで　旦那さまだけ　乾杯　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして　程良くのどが潤った頃　　お蕎麦を注文　

いつも何合にするか迷うのですが　　今回は　３時半頃の　中途半端な時間の訪問だったため
６合に　決定　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２人前にしては　かなりの量です。
他に、　薬味に　辛み大根おろしをお願いして　珍しく　鴨汁もオーダーしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はじめは　自慢のめんつゆに　わさびだけ入れて　　次に　辛み大根を入れ・・・
インターバルに　鴨汁を・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お蕎麦に直接　七味をかけていただくのが　私のお気に入り　
鴨汁は　鴨の油が　何とも言えないいい香りでした

食べ始めると　２人は　無言で　すごい勢いでお腹に納めていきますから
あっという間に　完食　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

７合でも　食べられたね　

なんて　言ってたけど　１０年位前は、余裕で　１升食べて　お店の人に
驚かれたものでした　　　　　　ああ　あの頃が　懐かしい　

最後の　蕎麦湯まで　美味しくいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お会計の際　　後ろに張ってあった　ポスターが　目に留まって　固まった　

「新そばまつり　１１月１７日より　　」　　って・・・

じゃあ　今日頂いた蕎麦は　１年で一番　古い蕎麦粉かぁ・・・　

でも　いつも通り　美味しかったから　満足　満足　　

また　リベンジします