ある日、ネットで　お夕飯に使う　　クスクス（COUSCOUS)　の　お取り寄せを

探していたところ、　業務用食材を扱うショップで　こんな物を見つけた　　

フィールメイプル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なになに　？　　耐熱固形メープルシロップ　だって　

そんなのあるんだ・・・

じゃあ、私の大好きなものばかりを集めて、パウンドケーキを　作ってみよっ　　っと　　創作意欲が　むくむく　

 

まずは　くるみ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このくるみは渋皮をむいてあるので後味に渋味が残らずそのままいただいても美味しいんです　

 

それと　メイプルにあわせるんだったら　バナナだな・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはセミドライの素材で　バナナの味が凝縮しています　　

 

そうだ　　　濃いメイプルの生地を作って　2層にしてみよっ　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなかんじ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マーブルにしてみたっ　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１８０℃のオーブンに入れて　　待つこと　１時間・・・　オーブンから立ち上るい～い香り　　　　たまらん　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

切ってみたら　　こんな感じ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わ～お　　　　　想像以上の　パウンドが出来た　

メイプルマニアの皆さま　　　是非一度　　ご賞味ください　　　　　　＞＞＞メイプルバナナ

 

そうそう、　　私の得意料理　（？）　の　クスクスの話は　　また　後日